2020年，發(fā)表在《柳葉刀》的一項(xiàng)酒精與癌癥發(fā)病率研討發(fā)現(xiàn)，在全球新增癌癥病例中，有4%與喝酒有關(guān)，在這些病例中，食管癌、肝癌、乳腺癌是最常見的癌癥。

并且，有最新研討發(fā)現(xiàn)，即便是適度飲酒也會(huì)傷腦。

發(fā)表在《自然·通訊》歸入4萬(wàn)名安康樣本的調(diào)查研討發(fā)現(xiàn)，每天攝入1個(gè)酒精單位（相當(dāng)于312.5毫升酒精度3.2%的啤酒），大腦老化提早0.5年，每天攝入4酒精單位，大腦可提早老化整整10年。

對(duì)此，聊城市第二人民醫(yī)院都芳濤醫(yī)師剖析，酒精屬于“親神經(jīng)”物質(zhì)，使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑止，可嚴(yán)重毀壞神經(jīng)系統(tǒng)，即飲酒越多，對(duì)腦的影響越大。

白酒同樣是酒，因而對(duì)人體的傷害是無(wú)須置疑的。那關(guān)于它對(duì)人體的一些“益處”，是真的假的？

二、白酒不但能防中風(fēng)，還能抵御腫瘤？

在民間，白酒傳播著“強(qiáng)身安康”、“抗腫瘤”、“預(yù)防中風(fēng)”等成效，這就表示白酒其實(shí)是“養(yǎng)生酒”，事實(shí)就是這樣嗎？我們分2種狀況來(lái)解釋、

1、小酌白酒護(hù)血管、防中風(fēng)

《柳葉刀》一項(xiàng)觸及我國(guó)50余萬(wàn)人，歷時(shí)10年的研討發(fā)現(xiàn)，即便是適量少量飲酒，即每天喝少于450毫升啤酒，或150毫升葡萄酒或30~50克白酒的人，對(duì)中風(fēng)也無(wú)任何維護(hù)作用，反而可能增加中風(fēng)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

2、白酒中含有抗癌物質(zhì)

有說(shuō)法以為，白酒中含有“活性成分”，具有“抗癌養(yǎng)生”的成效。

對(duì)此，美國(guó)普渡大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系云無(wú)心博士表示，不只是白酒，果蔬或者野草，都能夠發(fā)現(xiàn)多種“活性成分”，但這并不能闡明“活性成分”就能抗癌，更不要說(shuō)，這些“活性成分”能否具有毒性，對(duì)人類有效的劑量是幾呢？

但關(guān)于白酒而言，酒精致癌的證據(jù)是確鑿。關(guān)于任何食品，都不能只因其含有“某成分”來(lái)評(píng)判它的價(jià)值，而是需求更全面的評(píng)價(jià)權(quán)衡。至少在目前，白酒并未有研討證明其有預(yù)防中風(fēng)、抗癌的成效。

三、白酒、紅酒、啤酒，哪種更傷肝？

白酒、紅酒、啤酒是市面上飲用最多的三種酒，由于酒精含量、釀造工藝等不同，對(duì)人體的影響也會(huì)有所差別。這三種酒水到底哪種更傷肝？

對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)師王思露在比照3種酒后，發(fā)現(xiàn)普通紅酒的酒精度數(shù)在10％左右，白酒在35％—70％左右不等，啤酒的酒精度數(shù)普通在4％左右。

假如是飲用凈含量同樣的酒水，那白酒的危害一定是大于其他酒水的，由于這與攝入的酒精更多有關(guān)。但無(wú)論是哪種酒，其中都含有一定量的酒精物質(zhì)，只需有酒精的攝入，就會(huì)給您的身體帶去一定的損傷。

那假如這3種酒混著喝，會(huì)不會(huì)危害更大呢？混著喝，的確更傷肝。

各種酒的成分不盡相同，如啤酒中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會(huì)加速酒精在全身的浸透作用，促進(jìn)酒精濃度急劇升高，對(duì)肝臟等臟器的損傷也會(huì)更大。

四、想要喝酒不傷身？這4點(diǎn)要牢記

飲酒傷身是無(wú)須置疑的，但在日常生活中，難免會(huì)有些場(chǎng)所逃不開“喝酒”，既然防止不了，那就盡量降低酒精對(duì)人體的傷害，小九給大家分享了4個(gè)辦法：

1、不空腹飲酒

空腹時(shí)酒精吸收速度較快，人容易喝醉，最好在飲酒前，食用一些高蛋白、高碳水食物墊墊肚子。

2、飲酒有個(gè)度

依據(jù)膳食指南倡議，男性1天飲用酒精量應(yīng)控制在25克以下，女性不超越15克。

3、多喝白開水

飲酒時(shí)多喝水，有利于促進(jìn)酒精的稀釋和代謝，加速酒精排出體外。

4、酒后不喝茶

濃茶中的大量茶堿發(fā)揮利尿作用，會(huì)讓口干加重。茶堿還會(huì)促使尚未合成的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟，影響腎臟功用。

市面上所謂的“解酒藥”可能只會(huì)減少酒精的毒性作用，但它很難抵消過(guò)量飲酒的危害。從安康的角度動(dòng)身，還是盡量少飲或不飲。

參考材料：

[1] 《適量飲酒有益安康？每天小酌兩杯就沒事？這些真相藏不住了…》.科普中國(guó).2021-07-19

[2] 《喝點(diǎn)小酒能軟化血管防中風(fēng)？跟蹤10年超50萬(wàn)人研討發(fā)現(xiàn)，錯(cuò)的太離譜了！》.保健時(shí)報(bào).2019-04-24

[3] 《白酒、紅酒、啤酒，哪種酒對(duì)肝臟傷害比擬大？答案呼之欲出》. 營(yíng)養(yǎng)師王思露 .2019-06-08

參考材料：

[1] 《適量飲酒有益安康？每天小酌兩杯就沒事？這些真相藏不住了…》.科普中國(guó).2021-07-19

[2] 《喝點(diǎn)小酒能軟化血管防中風(fēng)？跟蹤10年超50萬(wàn)人研討發(fā)現(xiàn)，錯(cuò)的太離譜了！》.保健時(shí)報(bào).2019-04-24

[3] 《白酒、紅酒、啤酒，哪種酒對(duì)肝臟傷害比擬大？答案呼之欲出》. 營(yíng)養(yǎng)師王思露 .2019-06-08

未經(jīng)作者允許受權(quán)，制止轉(zhuǎn)載