如今正值涼爽的秋季，相信大家應該都感受到了秋高氣爽，秋天是收獲的季節(jié)，雖然說伴隨著農(nóng)業(yè)技術的進一步，我們在一年四季都能夠吃到各種各樣的食物，但是建議大家平時吃東西還是盡量講究應季。

發(fā)燒屬于一種營養(yǎng)價值較為豐富的食物，所以秋天適當常吃一些花生，或許能夠為身體帶來一定的好處。其中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素以及各種微量元素，能夠補充身體所需，維持身體功能的運轉。

其實很多人應該也都聽說過關于吃花生的好處，但是人們無法分辨應該選擇吃熟花生還是吃生花生，想必大家對于這個問題也是比較好奇的，下面我們具體來了解一下。

生花生和熟花生哪種更健康？

生花生

相對而言，吃生花生能夠為身體補充的營養(yǎng)物質較為充足，而且花生當中的營養(yǎng)也非常容易被身體吸收利用。

吃生花生能夠幫助保護腸胃，改善胃黏膜受到刺激，抑制胃酸分泌過多同時還可以起到凝血止血的作用，增加血液當中出血小板的含量，促進骨骼功能。

但是在這里要提醒大家，因為花生是生長在地下的，所以生吃的話一定要注意寄生蟲，卵，微生物，細菌等等。

熟花生

假如說花生做熟之后，其中的蛋白質和脂肪含量相對較少，但是經(jīng)驗物質變化并不大，而且花生熟吃還有助于避免寄生蟲等這些有害物質。

花生烹飪的方法有很多，比如油炸爆炒水煮等等在健康方面考慮，建議大家吃水煮花生，因為油炸和爆炒花生會加入大量的油脂，就可能導致花生的油脂和脂肪含量持續(xù)升高，對于健康沒好處。

適當吃一些花生有益處，但并不是所有人都適合食用，以下這幾類人還是別瞎湊熱鬧了。

提示：為了健康，5類人要謹慎吃花生

1、慢性腎病患者

腎臟是人體當中非常重要的一個代謝器官，體內(nèi)蛋白質的代謝和重新吸收主要是由腎臟負責的，對于那些患有慢性腎病或者腎臟不太好的人來說，由于身體當中膽固醇過多，可能會造成腎小球過濾功能破壞的現(xiàn)象。

所以這類人如果盲目吃花生的話，容易造成膽固醇，大量的攝入到身體當中，很容易形成蛋白尿的現(xiàn)象，加重腎臟的負擔。

2、痛風患者

相信大家應該都聽說過痛風這種癥狀，所謂痛風其實是一種風濕類的病變，主要表現(xiàn)為關節(jié)疼痛變形等等，當痛風發(fā)作的時候，患者也可能會感覺十分痛苦。

造成痛風的原因與體內(nèi)尿酸升高有關，高脂飲食會抑制尿酸代謝排出，而花生當中就含有一定的脂質類物質，因此這類人如果經(jīng)常吃花生的話，可能不利于痛風的康復，甚至還會形成反復發(fā)作的現(xiàn)象。

3、高脂蛋白血癥患者

因為花生可以榨成花生油，所以其中的脂質類物質含量是不低的，因此對于那些患有高脂蛋白血癥的人來說，如果經(jīng)常大量吃花生的話，可能會加重病情，甚至增加患上一系列并發(fā)癥的風險，比如冠心病，心腦血管疾病等等。

然而適當少量吃一點花生，每天攝入量不超過10粒，其實并沒有太大的問題，所以希望你能正確吃花生。

4、膽囊切除者

如果攝入太多的蛋白質和脂肪，就可能會對人的膽囊造成一定的刺激，促使膽汁大量分泌，而那些膽囊切除者，因為分泌的膽汁無法進行儲存，所以就可能會加重肝臟和相關身體內(nèi)臟的負擔。

所以這類人也不建議吃太多的花生，如果實在愛吃的話不妨選擇水煮花生或許能夠幫助抵消一定的脂質。

5、跌打瘀腫者

上面我們說到花生具有凝血的作用，而對于那些受到跌打創(chuàng)傷的人有可能會出現(xiàn)體內(nèi)氣血循環(huán)擁堵的現(xiàn)象，如果經(jīng)常吃花生的話，會進一步抑制正常的血液循環(huán)，導致淤血難以消散，甚至還會加重患者的痛苦。

所以這類人如果希望身體的癥狀快一點好轉的話，同樣也應該主動遠離花生，請你放在心上。

綜上所述，其實日常生活中常吃點花生對于身體是有益處的，能夠帶來很多好處，但是平時吃花生的時候也應該提前做好功課，如果你屬于以上這些人人的話建議謹慎食用。