過(guò)量酒精會(huì)損傷人體的胃黏膜，大家對(duì)于過(guò)量飲酒導(dǎo)致胃大出血的現(xiàn)象可能并不陌生。酒精還會(huì)損傷胰腺、殺死大腦細(xì)胞，誘發(fā)心梗、腦梗。

長(zhǎng)期飲酒還會(huì)導(dǎo)致人體的內(nèi)鈣質(zhì)的大量流失，從而增加人體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的幾率。酒精還會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜的損傷，引發(fā)“酒弱視”，酒精刺咽喉部位，誘發(fā)咽炎，從而使人出現(xiàn)咽鼓管栓塞，對(duì)聽(tīng)力也會(huì)有影響。

02喝蜂蜜水解酒？

有些人認(rèn)為，飲酒后可以喝一杯蜂蜜水來(lái)解救，這都是對(duì)于食物功效一知半解的結(jié)果。所謂的蜂蜜解酒，是因?yàn)榉涿壑泻泄强梢詭椭凭焖俅x，從而起到解酒的作用。

但是這對(duì)于果糖的量要求很高，大家想要果糖在身體里起到代謝酒精的作用，需要與攝入酒精的量達(dá)到1:1。

如果人們喝二兩白酒，就需要相對(duì)應(yīng)的喝大約24克的蜂蜜，但是事實(shí)上這是很難達(dá)到的，因?yàn)楣菙z入過(guò)多，對(duì)身體還有血糖升高、肥胖等其他的影響。而普通的一杯蜂蜜水，所達(dá)到的解酒效果并不明顯。

喝解酒藥能解酒嗎？

現(xiàn)在市面上有很多商家宣稱(chēng)他們的售賣(mài)的解酒藥有解酒，護(hù)肝的作用。解酒藥真的能解酒嗎？我們不妨仔細(xì)的查閱一下一些解酒藥的成分，它們大多為興奮劑、維生素與氨基酸等成分組成，看成分來(lái)說(shuō)，其實(shí)就是保健品。

它們所能提供的功效僅僅只能起到一些緩解頭痛等安慰作用，而對(duì)酒精對(duì)人體內(nèi)部的損傷并沒(méi)有什么預(yù)防或者緩解的作用。

目前醫(yī)學(xué)上并沒(méi)有所謂的解酒藥物，英國(guó)?？巳卮髮W(xué)教授對(duì)市面上的十幾種解酒藥進(jìn)行了一系列的分析和實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，市面上售賣(mài)的解酒藥無(wú)一有效。

解酒藥不僅不能緩解酒精對(duì)肝臟、胃部等器官的損害，同時(shí)解酒藥中一些成分還會(huì)增加肝臟、腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，還可能會(huì)加重肝臟等器官的損害。

說(shuō)到這里，可能有些人要問(wèn)，那為什么我們吃了解酒藥，感覺(jué)就不容易醉了呢？這是因?yàn)楹芏嘟饩扑幹刑砑恿艘恍├騽?、興奮劑和激素等成分。

這些成分會(huì)使人感覺(jué)精神振奮，食欲增強(qiáng)，雖然感覺(jué)頭腦清醒了，但是卻麻痹了人們的神經(jīng)，使身體無(wú)法感知到酒精對(duì)身體的毒害，而過(guò)多的攝入酒精，對(duì)健康的危害將可能會(huì)更大。因此，解酒藥只是商家的一種夸大宣傳，一種障眼法而已。

03喝酒前別吃解酒藥，但建議吃點(diǎn)它

有些人覺(jué)得飲酒可以活血，有一定的養(yǎng)生作用，但是很多人都無(wú)法把握飲酒的度量，反而對(duì)健康造成很大的傷害，因此建議大家最好還是不要喝酒，如果真的想喝一點(diǎn)，建議大家飲酒前不要吃什么解酒藥，但是可以吃一些豆腐。

因?yàn)槎垢泻胸S富的碳水化合物和維生素B族、半胱氨酸，可以減緩人體對(duì)酒精吸收的速度，還能對(duì)肝臟起到一定的保護(hù)作用。

在上文中我們提到，人體內(nèi)的乙醇脫氫酶可以將有毒的乙醛分解為二氧化碳和水，降低酒精對(duì)人體的傷害。

而神奇的大豆中含有的蛋白肽，與酒精結(jié)合后就會(huì)產(chǎn)生乙醇脫氫酶和水，可有助解酒。古代，豆腐被認(rèn)為是生津解毒的食物，可以解硫磺、燒酒之毒，這些物質(zhì)在和豆腐一起熬煮后，其毒性可以降低。

現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，豆腐屬于兩性化合物，既可以與堿性物質(zhì)形成沉淀，也可以融解一些有毒的酸性物質(zhì)，并且其表面有很多空隙，有一定的吸附作用。

豆腐解讀又解酒，因此喝酒之前吃一些豆腐，是非常好的。