今天給大家分享一道“豆角炒蛋”的美食做法。作為一名女性，每個月總有幾天不舒服的日子。從昨天晚上開始，我就感覺自己煩躁不堪，預(yù)感到自己又要進入好幾天的“特殊時期”了。不過，我也早做了準備，為了減輕自己“特殊時期”的不良反應(yīng)，讓情緒、心態(tài)和身體能舒坦一下，昨天早晨專門去買回來了絲瓜和豬肝，準備今天給自己親手烹飪一道“絲瓜豬肝湯”來吃。這也是我堅持了很久的一個習(xí)慣，每次自己預(yù)感即將進入“特殊時期”時，就給自己做上一鍋絲瓜豬肝湯。說起來，這道湯雖然不是靈丹妙藥，但對于緩解我在“特殊時期”的身體痛疼卻還是有一定的作用。有些女人每到這個日子，如果身體痛疼，就會選擇吃西藥。其實我個人覺得喝這道湯比吃西藥要好，沒有任何副作用。女生“特殊日子”之后喝這湯，恢復(fù)氣血又養(yǎng)顏，每月至少喝一次。

秋季是一個非常干燥的季節(jié)，這時大家要多做點湯水滋潤一下身體。這道家非常簡單的絲瓜豬肝湯，不但味道鮮美，還營養(yǎng)不油膩，真的非常不錯。絲瓜也是秋天要常吃的食材，它的營養(yǎng)豐富，富含有蛋白質(zhì)，多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，常吃能潤膚美白皮膚，清熱解毒，利尿消腫的功效。豬肝具有補肝明目，養(yǎng)血等作用，它的維生素A，能保護眼睛，防止眼睛干澀，疲勞等。無論是對于用眼過度的學(xué)生，還有忙碌的上班族，它是不可多得的食補食材之一。把絲瓜和豬肝搭配一起煮湯，也是一絕。這二者搭配，味道營養(yǎng)更加豐富。其實女人“特殊日子”也可以給自己煮這湯喝，可以恢復(fù)氣血，又能滋潤解燥。秋天別總喝骨頭湯了，它倆來煲湯，清爽不油膩，養(yǎng)血還明目，好喝！現(xiàn)在我把這道早“豆角炒蛋”的美食的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關(guān)愛。

【絲瓜豬肝湯】

食材：絲瓜、豬肝、蒜瓣、料酒、鹽、生抽、淀粉、鹽、胡椒粉。

做法：

1、準備三根小絲瓜，一塊豬肝，4個蒜瓣，豬肝用清水泡一泡，把血水泡出來。

2、豬肝用水清洗干凈后切成薄片，放入少許料酒，鹽，生抽抓勻。

3、抓勻后再放入適量的淀粉，再次拌均勻腌制10分鐘。

4、絲瓜刨去外皮，清洗干凈后滾刀切成塊，蒜瓣去皮切末。

5、鍋中倒入少許油，把蒜末炒香之后，把切好的絲瓜放入鍋中煸炒發(fā)軟。

6、放入適量的開水煮開，加入腌制好的豬肝片，最好豬肝一片片下到鍋里。

7、湯把表面的浮沫撇去，加入少許鹽和胡椒粉，大約煮三分鐘左右，即可出鍋。

8、盛入碗中，撒上蔥碎，簡單好喝又好做，喜歡的快試試吧。