不少伢子從有記憶起，“高橋”這兩個(gè)字就牢牢扎根在父母口中的日?，嵤轮?， 小時(shí)候跟著父母來買東西次數(shù)，可能比去游樂園的次數(shù)還多。

低矮的商鋪連城一排，幾排壘在一起成了一個(gè)片區(qū)。

放眼望去，高橋大市場(chǎng)更像一座被分割出來的城市， 形形色色的小商品托起生活，長(zhǎng)沙人紅火的小日子也因它們更便捷。

與眾多經(jīng)歷過輝煌又急轉(zhuǎn)直下的商業(yè)體不同，如今的高橋大市場(chǎng)反倒越發(fā)蓬勃。

如今的高橋大市場(chǎng) 日人流量10萬以上，日車流量5000。服務(wù)全市700萬人，輻射周邊10省市，包含小商品、服飾家居、酒水茶葉、農(nóng)夫產(chǎn)品等10個(gè)類別。

2020年成為中國(guó)（湖南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)長(zhǎng)沙片區(qū)后， 承載了“打造中非經(jīng)貿(mào)深度合作先行區(qū)”和內(nèi)陸開放新高地重要功能。

和長(zhǎng)沙動(dòng)不動(dòng)就幾十上百年的街道和建筑不同，高橋大市場(chǎng)至今不過短短25年， 但它所代表的那種不經(jīng)修飾的生活，卻是別處沒有的。

當(dāng)長(zhǎng)沙已然成為了一座用美食堆砌的游樂園時(shí)，深藏在高橋片區(qū)的寶藏小店，依舊不溫不火地產(chǎn)出美味。

生意場(chǎng)如江湖，爽利和不拘小節(jié)的品質(zhì)自然受歡迎，老口子們不用練習(xí)就能運(yùn)用得活靈活現(xiàn)。

長(zhǎng)沙人早餐形態(tài)時(shí)不時(shí)就要被打破一下，而火焰社區(qū)的居民壓根不吃這一套， 每天現(xiàn)做的火焰手工面才是讓人不忍賴床的鬧鐘。

吃慣了堿面的長(zhǎng)沙人，碰上現(xiàn)做的手工面還是在勁道的口感前繳械投降。

簡(jiǎn)單的配料還需要配上現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒的碼子，才能將手工面最動(dòng)人的一面展現(xiàn)出來。

塑料棚搭起來的面館沒有多少環(huán)境可言，但比起亭臺(tái)樓閣的海味珍藏，充滿了江湖氣的不拘小節(jié)，才是老口子鐘愛的味道。

高橋大市場(chǎng)的美味，不只是一成不變的老長(zhǎng)沙風(fēng)味，敢于創(chuàng)新也能讓人慕名而來。

陀石亮家常菜館的招牌是扣羊肉，羊肉冬天滋補(bǔ)，但不妨礙夏季嘗鮮。

帶皮的羊肉取代了長(zhǎng)沙人年夜飯桌上的扣肉，蒸完之后皮朝上倒扣在碗里。

和扣肉不同的是，羊肉蒸過之后更加軟爛，皮和肉之間的肥油早就在蒸汽下不見蹤影。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，就算你沒有來過長(zhǎng)沙，但是對(duì)夜晚的解放西，五一廣場(chǎng)一定有印象，但說起高橋大市場(chǎng)，大部分人可能會(huì)滿頭問號(hào)。

五一廣場(chǎng)和解放西將潮流打包成年輕人喜歡的生活方式， 但高橋大市場(chǎng)則一直以包羅萬象的商品與良心的價(jià)格，勾勒著最接近現(xiàn)實(shí)版本的生活。

高橋大市場(chǎng)在長(zhǎng)沙25年之久，來來回回的商鋪不計(jì)其數(shù)，有些歷經(jīng)變化歷久彌新，有些則黯然退場(chǎng)。

但不論如何，這個(gè)貫穿了長(zhǎng)沙人記憶里漫長(zhǎng)歲月的批發(fā)市場(chǎng)，依舊用硬實(shí)力書寫長(zhǎng)沙人心中的過去與未來。

這份對(duì)于品質(zhì)的用心，不止存在于高橋大市場(chǎng)，它們藏匿高樓，隱身街坊，和每一個(gè)天平淡如水的生活里。

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