在這個流行“報復(fù)性返鄉(xiāng)”的清明小長假，傳聞“放假即空城”的鵬城深圳，卻人氣爆棚，大家皆為排隊著了魔。

排隊本也不是什么大事，但連上微博熱搜好幾次，讓全國的網(wǎng)友都炸開了鍋。 當(dāng)然更炸的還是逼近30℃高溫，仍排出長龍的深圳人。

不過聽起來似乎和遠(yuǎn)在長沙的逗霸妹沒什么關(guān)系，但事實上， 深圳人排 的 隊其實都是我們長沙人造成的……

清明假期這幾天，逗霸妹的朋友圈有不少好友輪番打卡深圳，不乏徐記海鮮、深圳文和友和茶顏悅色。

這讓我非常好奇， 到底長沙品牌有什么樣的魔力，讓深圳人有這么高漲的熱情？

從入駐一個月就勇奪深圳本地美食榜TOP1的徐記海鮮，到開業(yè)就爆排3w的深圳文和友和被代購炒到300+一杯的茶顏悅色。

作為長沙人的老朋友，徐記海鮮深圳首店早在2月3日就低調(diào)開業(yè)，卻沒料到深圳人對排隊這件事的熱情異乎尋常，當(dāng)天就爆排長隊。

深圳人也是“眼紅已久”，畢竟545萬人都打卡過的徐記海鮮，讓他們足足等了22年，這下終于可以在家門口就過足“鮮”癮了。

不過就算車公廟店坐擁2700㎡的用餐區(qū)、多達(dá)25個包廂， 每天上午11點一開始營業(yè)，10分鐘就能滿座需要等位了…

所以逗霸妹建議，想來的小伙伴最好提前三四天就預(yù)定，包廂更甚。

如此熱門程度，吸引粉絲對徐記海鮮來說真的不算難。很多人都在問什么時候可以多開幾家，文末逗霸妹給大家揭曉！

從長沙、西安、武漢再到深圳，這個誕生于1999年的長沙本土海鮮代表品牌， 自創(chuàng)立22年以來，一年接待量就高達(dá)545萬人次。

深圳首家徐記海鮮，坐落于福田區(qū)車公廟NEO大廈A座，是全國第45家直營店，同時涵蓋了粵菜與湘菜的高端正餐。

在未來， 作為中國高端宴請級別的海鮮領(lǐng)軍品牌，徐記海鮮還將在深圳開出超過30家店，在這座面向世界的城市開花結(jié)果。

在很多人的印象中，深圳是中國最年輕的城市。深圳人愛新鮮，愛海鮮，最大的特色是開放包容，是用于創(chuàng)新嘗鮮。

徐記海鮮與深圳，是品牌文化與城市魅力的絕妙匹配。新的城市、新的街道、新的文化，年輕的城市孕育出新一代深圳人。

而徐記海鮮新鮮的食材、新鮮的烹飪技法、新鮮的服務(wù)模式，以及新店，簡直和“嗜鮮如命”的深圳人不謀而合。

在這個人人可網(wǎng)紅的時代，要想爆紅很簡單，也從不容易。

開業(yè)至今熱門程度仍不減，展現(xiàn)在我們面前的已是結(jié)果。 但徐記海鮮秉承“一切為了新鮮”的理念，就光是進(jìn)入深圳之前所付出的，皆非易事。

在加拿大、法國、韓國、美國等地，不惜成本，常設(shè)海鮮采購中心；并在我國四大海域均設(shè)立養(yǎng)殖合作基地，全年采購品質(zhì)海鮮及食材超5億。

且在開店前，梳理出城市的肌理血脈，在菜品中融入深圳特色、結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋脑?，都是需要不斷探索調(diào)研才能所得。

徐記海鮮在深圳下的第一步棋就如此成功，和深圳最初從一座小漁村到今天國際大都市的成長歷程幾乎一樣，皆是開放包容，創(chuàng)新嘗鮮。

所以徐記海鮮的火，從來沒有什么“莫名其妙”。 22年精心耕耘出今天的成就，是一步一個腳印踏實地走過來的。

最近，不少人提起城市名片這個說法， 而徐記海鮮，早就成為了長沙乃至湖南的名片。

車公廟NEO大廈店，可以說是徐記海鮮遞出深圳的第一張名片， 頂著匯聚世界鮮貨、管家級服務(wù)等頭銜，從誕生之初就十分引人注目。

在深圳，徐記海鮮更想讓顧客在品味時、閉眼時，對無添加、少鹽少油自然美味回味悠長。

把獨占“春令時節(jié)”榜首的鱖魚，夏季黃海的海參、秋季陽澄湖的大閘蟹，到冬季必不可少的生蠔， 都送到“無鮮不歡”的客人面前。

當(dāng)然，來了深圳就是深圳人，開了店就做深圳菜——海鮮還是深圳口味，就算小炒還是湘味十足，兼并包容的深圳自然也可以接受。

所以自然也不是什么“火得莫名其妙”， 一切成就都是有準(zhǔn)備的。

這便是以徐記海鮮為代表，敢于出湘拓展天地的湖南企業(yè)“一伙人，一輩子，一件事”的初心。

最后，逗霸妹偷偷告訴深圳的朋友， 還有京基100店和中航城店，也即將在這個月和各位友友們見面啦！

也許2021年的深圳必吃榜，就能見到徐記海鮮的大名！畢竟，逗霸妹的直覺，一向很準(zhǔn)喔。

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*圖片由商家提供

文案：椰子殼殼

視覺：ALU BB