薏米湯
今天給大家分享一道紅豆薏米湯的做法。最近天氣越來越熱,馬上就要進(jìn)入三伏天了,防暑降暑成了每個人每天生活中必須做的一件事情。很多朋友在后臺給我留言,希望能做一些適合大熱天降暑的湯品做法分享給大家。其實,在我做這個美食教程自媒體平臺以來,大概有五六年時間了。在這五六年時間里,不管粉絲多寡,我都會按照每年四個季節(jié)和二十四個節(jié)氣,給大家分享適合季節(jié)美食。夏天當(dāng)然也不例外,天熱了,人體需要大量的水分,也需要做好防暑工作。所以隔三差五會分享一些湯品的做法。今天這道紅豆薏米湯是我夏季入伏左右常給家人做的一種湯品,不但顏值高,味道也超群。天熱了,這湯我家一周煮2次,比喝綠豆湯還解暑,喝完全身都舒暢。大家都知道,一般而言,到了夏季快入伏的時候,氣候會很濕熱,身體感覺疲倦乏力,有時會容易出現(xiàn)眼皮脹,腿腳腫,頭發(fā)皮膚油膩,精力不集中。這個時候,適當(dāng)?shù)某渣c除濕氣的食物,就會讓身體感到特別舒坦。紅豆薏米是清除體內(nèi)濕氣的好食材,很多人會在夏季用它來降暑。紅豆薏米能夠祛除體內(nèi)的濕氣,也有明顯的利水、消腫、健脾胃等功效。薏米是一種食用價值以及藥用價值非常高的糧食,夏季常吃它可以達(dá)到利腸胃、消水腫、減肥等效果。另外,經(jīng)常食用它還有預(yù)防心血管疾病、降低血脂的妙用。如果條件容許,建議經(jīng)常多吃一些薏米,對身體益處很多。這款湯紅豆薏仁湯是用紅豆搭配薏米烹制而成,非常適合夏天食用,夏天來一碗,能起到健脾、祛濕、養(yǎng)血的作用,非常適合全家人食用。紅豆和它是絕配,清淡鮮美又解暑,一碗不到3塊錢,女人喝尤其好。現(xiàn)在我把紅豆薏米湯做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關(guān)愛。【紅豆薏米湯】食材:紅豆、薏米、冰糖、紅棗、清水。做法:1、薏米,紅豆這兩種食材不需按什么比例,每樣抓兩把就行,紅棗10顆,冰糖1塊。2、浸泡薏米和紅豆要提前洗凈浸泡3小時左右,煮的時候會節(jié)省浪費(fèi)時間。3、紅棗清洗干凈,大棗去除棗核,我用的小棗,所以沒有去棗核。4、把泡好的紅豆和薏米,紅棗倒入鍋中,適量清水,蓋上蓋子,先開大火燒水,水燒開之后轉(zhuǎn)小火煮。5、用小火慢慢煮燉30分鐘以上,湯水的顏色變紅,紅豆薏米煮至開花。6、加入冰糖塊,繼續(xù)煮10分鐘,就可以了。7、放在鍋里放涼一些再喝,建議平時經(jīng)常煮點喝,對身體益處多。小貼士:煮湯時最好把先薏米和紅豆,放進(jìn)冰箱的冷凍室冷凍,凍好之后,煮的時候特別容易煮爛,想要煮的快,也可以用高壓鍋半...