陪伴了一代人長(zhǎng)大的老牌湘菜炊煙小炒黃牛肉，現(xiàn)在迎來(lái)全新升級(jí)，新店就在長(zhǎng)沙地標(biāo)黃興銅像旁，為市中心增添了一抹靚麗的檸檬黃，更加方便大家來(lái)打卡啦。專做湘菜22年，憑借口碑圈粉無(wú)數(shù)，以一道炊煙小炒黃牛肉徹底火爆全國(guó)，不僅成功俘獲湖南本地人的胃，更是讓全國(guó)各地游客慕名而來(lái)，一下飛機(jī)直接拖著行李箱就前來(lái)打卡。想品嘗到它的美味可不是一件容易的事，從上午11點(diǎn)到晚上11點(diǎn)持續(xù)不間斷排長(zhǎng)隊(duì)、座無(wú)虛席，不愧是湘菜界的排隊(duì)王！為了滿足更多排隊(duì)食客吃到小炒黃牛肉，炊煙黃興銅像店現(xiàn)已開(kāi)放夜宵，營(yíng)業(yè)時(shí)間也延長(zhǎng)至凌晨?jī)牲c(diǎn)。炊煙小炒黃牛肉作為湘菜代表在聯(lián)合國(guó)的宴席上大放異彩，成為湘菜走出中國(guó)走向世界的先鋒與領(lǐng)導(dǎo)者，各大國(guó)際友人紛紛爭(zhēng)相合影，受到高度關(guān)注與一致好評(píng)。炊煙小炒黃牛肉多次在各大綜藝節(jié)目里精彩亮相，更是現(xiàn)在熱播的《中餐廳》以及《向往的生活》、《王牌對(duì)王牌》的指定湘菜。王一博、趙麗穎、華晨宇強(qiáng)烈推薦，40多位一線明星為它點(diǎn)贊叫好，現(xiàn)在黃興銅像店首家推出九大經(jīng)典湘菜，快來(lái)get明星同款美食吧~炊煙小炒黃牛肉三大湖南名菜每款都韻味十足，其中最廣為人知的就是走進(jìn)聯(lián)合國(guó)的湘菜代表炊煙小炒黃牛肉，無(wú)數(shù)食客為了它專程遠(yuǎn)道而來(lái)。好食材成就好味道，所以在原材料的選擇上尤為重要，選用上等黃牛肉，從宰殺到上餐桌不超過(guò)24小時(shí)，大廚30秒急火快炒，保證牛肉的鮮嫩Q爽。極具代表性的銅牛底座不但吸睛指數(shù)爆表，還有著加熱的功能，讓這道招牌菜一直保持著最佳狀態(tài)。夾幾塊牛肉再淋上油湯拌在一起連吃三碗飯都不在話下，炊煙小炒黃牛肉中還有著隱藏食材，繡球菌的加入提升了牛肉的鮮，也緩解了辣味。剁椒魚頭湘菜的鮮辣在這道名菜上得到了極致的演繹，剁椒魚頭以魚頭的味鮮和剁椒的辣為一體，火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩細(xì)滑的魚頭肉，在騰騰熱氣中滋滋冒泡。筷子一撥，白嫩肥美的魚肉立刻彈了出來(lái)，送入口中，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙鮮香四溢。好魚當(dāng)然要配好椒，封壇秘制的剁椒味辣鮮咸，又有著絲絲爽口，滲透進(jìn)魚肉里，帶來(lái)充滿層次感的辣味沖擊！毛氏紅燒肉色澤紅亮、濃油赤醬的毛氏紅燒肉，讓人忍不住食指大動(dòng)。由湘菜大師、毛氏紅燒肉傳承人徐大斌先生親自指導(dǎo)，每一塊肉都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選，肥瘦黃金搭配的五花肉經(jīng)過(guò)小火慢煨，散發(fā)出誘人的油汁。晶瑩剔透的紅燒肉用筷子輕輕一戳就能感受到肉質(zhì)的柔軟勁道，肉皮Q彈入口即化，軟糯與醇厚在口腔里完美交織，格外滿足。大蒜炒臘肉每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)長(zhǎng)沙人的飯桌上一定少不了...