4、確定婚宴酒席桌數(shù)

確定婚宴桌數(shù)必然需要新人對自己的來賓有一個準(zhǔn)確的預(yù)估，在沒有發(fā)請柬之前必須要大致核算一下哪些賓客會來，哪些賓客一般不會來，然后再多留出兩三桌席位以防萬一。確定婚宴人數(shù)，最最重要的一個步驟便是將婚禮需要邀請的人給列出來。一般來說，咱們婚禮上需要邀請到的人主要有下面幾類：親戚、朋友、同學(xué)、同事。

5、確定婚宴菜單

在確定婚宴桌數(shù)之后就需要看婚宴菜單怎么定比較能符合賓客口味了。

婚宴菜單的套系價格和預(yù)定桌數(shù)決定了你的婚宴價格。菜單問題要注意：

1、菜單中，冷熱菜、煲湯、主食的數(shù)量

2、備桌的服務(wù)費問題

3、菜式方面，要對菜單上的菜式，不要接受一些模棱兩可的字眼，如“清蒸海上鮮”或“龍鳳展翅”等等，要具體看菜有什么內(nèi)容

6、了解婚宴酒店會場信息

在預(yù)定婚宴酒店時新人需要對自己的婚禮有一個預(yù)期效果的判斷，在了解婚宴會場的形狀、面積和功能之后才能提供給婚禮策劃具體的現(xiàn)場信息，便于合理安排布置婚禮儀式.雖然會場可能會有推薦的具體布置，但是新人們應(yīng)該更喜歡自己特定的婚禮主題吧。不同的婚禮風(fēng)格對場地要求自然也不同,如果喜歡清新自然的戶外婚禮，那么場地是否有花園、水池就是首要考慮因素。如果更喜歡傳統(tǒng)的室內(nèi)婚禮，那么宴會廳的面積、高度、有無立柱必須考察全面。

7、與婚宴酒店簽訂合同

在了解各方面酒店信息之后如果滿意便可以進(jìn)行確認(rèn)了哦，白紙黑字落實到合同上，再三檢查所有的要求、商定好的服務(wù)、繳納的定金等條款，才能得到真正意義上消費者權(quán)利的保護(hù)。

細(xì)節(jié)tips

合同其他注意事項

1、簽合同時要寫明進(jìn)場時間和離席時間，比如離席時間設(shè)定為晚上8點，服務(wù)員就不可以在這個時間之前收盤子，掃地等等。萬一你訂的大廳被占用，如何處理?合同注明清楚。

2、盡可能細(xì)化您和酒店簽署合同的各個細(xì)節(jié)，包括能否燃放冷煙花、停車場車位的預(yù)留、對布置和安全方面的指導(dǎo)和限制等等。在正式確定之后，一旦有新的情況或計劃產(chǎn)生，你都應(yīng)該和酒店方做及時的溝通，如果需要還可以作為附件追加進(jìn)原來簽訂的合同之內(nèi)，千萬不要怕麻煩。

3、訂金的處理問題，訂金是預(yù)付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，訂金是可以退的。而定金是指雙方買賣商品時作為已成交的保證，是不可退的。酒店會玩文字游戲，消費者要引起注意。

4、違約應(yīng)付多少違約金?酒店對提供食品保證衛(wèi)生、安全，如有投訴、退款、受害、應(yīng)如何賠償?

看了以上的介紹，各位即將舉辦婚禮的新人朋友們對婚宴酒店怎么預(yù)定有所了解了吧。祝愿大家都能在自己的經(jīng)濟(jì)預(yù)算內(nèi)選擇稱心如意的酒店舉辦婚宴。