融合發(fā)展或許是未來產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,婚禮堂與宴會酒店的合作也將在紅海競爭中擁有自己的一方席位。
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文章轉載自:領宴酒店管理
最近幾年“婚禮堂”的概念越來越火,產(chǎn)業(yè)更新也備受大家的關注。婚禮堂在不斷的升級中已經(jīng)不僅僅局限于做場景設計和道具裝飾,而是更加注重客戶的體驗感。
“婚禮堂”是一種服務也是一個場景,為婚禮而衍生出來的業(yè)務,將空間與情感結合,實現(xiàn)獨一無二的婚禮場景和新人特別的情感寄托。
婚禮堂的概念在很多年前就已經(jīng)出現(xiàn),如今也已經(jīng)擁有了晉升版本。
最早的婚禮堂可以追溯到九十年代,當時中國把日式婚禮堂模式引入到上海,日本人為了結婚而建造的結婚式教堂,便是婚禮教堂的最初模樣。由于哥特風格的建筑在國外的婚禮中備受歡迎并且取得成功,于是國內(nèi)的婚慶從業(yè)者便開始效仿,以用類似風格的婚禮布置和場景吸引顧客。
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之后也從上海開始將婚禮堂這一概念蔓延至全國。如今的婚禮堂經(jīng)過模式的轉變和升級,除了有半戶外、簡約建筑、玻璃房等場景設計之外,還有民宿婚禮以及酒店婚禮的誕生。
隨后在與資本合作的發(fā)展過程中,現(xiàn)在在一些城市已經(jīng)擁有愛情文化小鎮(zhèn),小鎮(zhèn)內(nèi)的服務主要包括影樓、教堂、宴會廳、派對場地、民宿等,可以一站式滿足婚禮的全部需求。
如今婚禮堂行業(yè)的人越來越多,由于是重資產(chǎn)也是長線投入,所以在多數(shù)城市婚禮堂已經(jīng)進入紅海,競爭也更加激烈。同時婚禮堂的開設要求也逐漸變高,規(guī)模化、矩陣化、特色化是該行業(yè)中最先考慮也是最重要的因素。
婚禮堂未來的競爭將會以新店和大規(guī)模店鋪取勝為結果,所以打造自身婚禮堂的核心是很重要的。
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對于婚禮堂來說,場地是十分重要的因素。這里的場地不僅僅是指地段,更是指它是否可以構建全方位的體驗場景。其中包括婚禮堂的地理位置、周圍的商圈環(huán)境、地理環(huán)境、面積大小以及室內(nèi)場地的情況。
場地通常都是服務行業(yè)最為看重,也是顧客較為關注的一點。當婚禮堂決定落地到某個城市某個地理位置時,仍舊有許多潛在工作需要做。
首先,需要對城市進行全面的調(diào)研。了解當?shù)厝说南M水平和消費觀,以及當?shù)氐奶厣?,人們的喜好和較為青睞的婚禮模式等。
其次,要確定適合當?shù)匚飿I(yè)的設計概念,一切的設計出發(fā)點都需要根據(jù)當?shù)氐奈幕厣?,只有把握好用戶的心理,才會為之后的發(fā)展奠定基礎。
另外,需要找到自身的獨特之處,讓客戶了解到為什么要選擇婚禮堂而不是其他的婚宴產(chǎn)品,賣點和吸睛之處都需要剖析并且展現(xiàn)給用戶。
最后便是運營模式的確定,銷售方法的討論等。從前期的策劃、設計一直到銷售和運營的實施,每一個步驟都不可缺少,都與之未來的發(fā)展息息相關,在確定好本市的發(fā)展模式并落實成功之后,便可以考慮如何將此項目推至其他城市乃至全國各地。
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在婚禮堂落地之后,需要考慮的因素便是如何可以吸引更多的客戶。這一點主要分為對外和對內(nèi)兩方面進行分析。
對外需要做的是:根據(jù)用戶的反饋以及自身的試驗,優(yōu)化產(chǎn)品功能以及服務體驗,爭取使得品牌得到持續(xù)性的用戶增長。
除此之外,提高品牌的知名度從而獲得用戶的認可和信賴也是品牌成功與否的關鍵,當獲取到客戶的青睞,同時也就提升了溢價能力從而爭取更高的利潤空間。
對內(nèi)主要需要營造的便是良好的工作氛圍,心情與工作效率通常呈正比,所以讓員工保持良好的心態(tài)也就擁有高效的工作能力。不僅可以更好地對場地進行維護和管理,良好的工作氛圍也可以讓設計師等需要靈感的工作崗位員工擁有更多想法,以為品牌創(chuàng)造更多更好的設計作品。
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很多宴會型酒店也選擇與婚禮堂合作實現(xiàn)華麗蛻變,以寬敞的宴會廳和豪華的裝修給更多顧客帶來新鮮感,同時由于品牌酒店的品牌效應,更容易贏得顧客的好感和信任。尤其是對追求個性和時尚的年輕人來說,有著不小的吸引力。
除此之外,宴會型酒店通常擁有高品質(zhì)的服務團隊,不論是培訓還是技術層面都有專業(yè)人才和專業(yè)性的指導。所以當宴會型酒店和婚禮堂強強聯(lián)手,給顧客帶來高品質(zhì)、難忘的婚禮現(xiàn)場將成為婚慶市場上一大難以忽略的特色。
在婚慶市場的發(fā)展中,不一定單一發(fā)展才是最好,有時候市場和行業(yè)的融合反而會帶來意想不到的效果。融合發(fā)展或許是未來產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,婚禮堂與宴會酒店的合作也將在紅海競爭中擁有自己的一方席位。
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