在海南三亞及周邊縣市綿延的林地坡野間,北靠高山,南臨大海,吸飽了雨露陽(yáng)光,青中透紅的貴妃芒正沉甸甸掛滿枝頭。采摘、分揀、清洗、稱重、貼標(biāo)、打包……伴隨著工人們有條不紊地忙碌,這些汁多飽滿、馥郁芬芳的“熱帶果王”,正陸續(xù)來(lái)到家樂福全國(guó)門店貨架,在乍暖還寒的季節(jié)喚醒人們沉睡的味蕾。
據(jù)悉,此時(shí)正是海南芒果大量上市的季節(jié),家樂福買手團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴海南,攜手戰(zhàn)略供應(yīng)商,從優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地直采,嚴(yán)把四道品質(zhì)關(guān),為顧客尋求高性價(jià)比、高品質(zhì)的甜蜜味道。
海南三亞屬于熱帶海洋季風(fēng)性氣候,年平均氣溫25.4℃,全年日照時(shí)間達(dá)到2563個(gè)小時(shí),年平均降雨量1279毫米,是全國(guó)芒果核心產(chǎn)區(qū)之一。芒果是三亞第一大熱帶水果產(chǎn)業(yè),是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。其周邊縣市陵水、樂東皆有大面積的優(yōu)質(zhì)芒果種植、悠久的種植歷史。
“每一枚海南芒果進(jìn)駐家樂福,都有四道關(guān)要‘闖’。”家樂福(中國(guó))生鮮采購(gòu)負(fù)責(zé)人介紹,芒果來(lái)自海南優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),均是山地種植,不少果園主在果樹下養(yǎng)雞,為芒果生長(zhǎng)提供天然有機(jī)肥。在地頭經(jīng)初步篩選、人工采摘之后,果子將進(jìn)入包裝廠區(qū)精篩,選出外觀美、品質(zhì)優(yōu)、具備運(yùn)輸條件的果子;因芒果損耗率較大,抵達(dá)家樂福大倉(cāng)后,將有專人篩選、淘汰運(yùn)輸損壞的芒果;最后一道關(guān)則是家樂福品控質(zhì)檢關(guān),確保果子的食用安全性。
家樂福負(fù)責(zé)人介紹,今年是家樂福海南芒果全國(guó)統(tǒng)籌采購(gòu)的第一年,聯(lián)合海南芒果戰(zhàn)略供應(yīng)商,意在確保品質(zhì)統(tǒng)一的同時(shí),大批量采購(gòu)以好價(jià)回饋顧客。3月13日至15日,家樂福推出生鮮“均一價(jià)”,當(dāng)下時(shí)鮮的小臺(tái)農(nóng)、金煌、貴妃、高樂蜜這四個(gè)品種將以均一價(jià)9.9元每斤的價(jià)格,給福粉吃貨們帶來(lái)不一樣的馥郁氣息,不一樣的甜蜜味道。
據(jù)悉,海南芒果品種各有千秋。大小臺(tái)農(nóng)芒成熟后有薄薄的金黃色皮,金黃而光滑,色味俱佳;貴妃芒(紅金龍)果皮艷麗,核小無(wú)纖維,水分充足;金煌(水仙)是最甜芒果品種之一,纖維極少,肉質(zhì)細(xì)滑,可食率80.1%;高樂蜜果皮細(xì)致緊密光滑,顏色偏黃,核小無(wú)纖維,酸甜清香,口感清爽。據(jù)了解,海南三亞是最早上市的一大芒果核心產(chǎn)區(qū),后續(xù)隨著其他產(chǎn)區(qū)的成熟,廣西百色、四川攀枝花的芒果也將陸續(xù)入駐家樂福。
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