最近，各大快遞陸續(xù)恢復(fù)，滿血復(fù)活的我馬上打開淘寶，把心心念念的美食都下了單，然后整理出這篇我一直反復(fù)回購的網(wǎng)購美食清單。

我是網(wǎng)購重度依賴者，經(jīng)常在淘寶買吃的，主要是調(diào)料配菜類，和一些適合肥宅在家又不那么容易買到的好味零食。當(dāng)下疫情還未全散去，無論是復(fù)工還是宅家，好好利用網(wǎng)購其實(shí)也是個(gè)美味又安全的選擇~不啰嗦了，開始分享。

（先申明，以下推薦均無利益聯(lián)系，純屬個(gè)人口味/愛吃香辣、咸甜口，以及多年網(wǎng)購經(jīng)驗(yàn)分享。大家感興趣的話可以在淘寶自行搜索關(guān)鍵詞。）

神來之筆，調(diào)料配菜

chi

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潮汕牛肉丸/牛筋丸

為什么說 潮汕牛肉丸是最值得在冰箱囤貨的食物之一，因?yàn)橐妆４娌僮骱唵味椅兜啦毁?，無論什么時(shí)間吃都是解饞的一把好手。

受深夜看《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》的直接影響，我當(dāng)晚就淘寶下單了一包潮汕牛肉丸，沒有怎么做功課，選擇了銷量靠前的陳裕記，熟丸真空包裝。

白水煮熟就能吃，香煎也能吃，順手做個(gè)紫菜湯做底好吃，煮泡面加兩顆好吃，不怕麻煩的可以先燉個(gè)蘿卜湯底，再煮牛肉丸加芹菜粒和炸蒜超好吃。

潮汕手打牛肉丸非常彈牙，氣孔里飽含鮮甜的汁水，有牛肉自然的香氣。

做法多樣，堪稱全能百搭菜，盡管價(jià)格不便宜，但也 不建議選低價(jià)的，牛肉本就一分錢一分貨。

最近有朋友又安利給我海記八合里的牛肉丸和牛筋丸，這類在潮汕本就有店的品牌每天牛丸銷量大，牛肉丸的品質(zhì)我認(rèn)為相對有保障。

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牛頭牌紅蔥醬

如果你吃膩了老干媽、腐乳和橄欖菜之類的話，一定要試試紅蔥醬。 一碗熱素面或者熱米飯，只要一勺紅蔥醬再淋點(diǎn)醬油拌勻吃，就能達(dá)到平凡食物的閃光一刻。紅蔥酥蔥香濃郁，做鹵肉飯、肉臊都很好吃。

有時(shí)煮出前一丁這類清爽掛的泡面，我也喜歡加紅蔥醬，香到湯底都喝完。

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毛哥酸蘿卜老鴨湯料、鹵料包

廚藝不夠，淘寶來湊。我回購最多次的是這個(gè)毛哥酸蘿卜老鴨湯料。只要把鴨子切塊焯熟，加水放湯料包一起燉就好了。酸蘿卜酸香開胃，酸湯下三碗飯沒問題。

而鹵料包則可以省去自己配香料的麻煩，非常省事，萬物皆可鹵，鹵水拌粉都行。處理好多鹵幾次你還可以收獲一鍋老鹵水。

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云南蘸水、齊齊哈爾烤肉蘸料

我從云南旅游帶回來最好吃的就是一罐雞樅菌油和一袋蘸水。云南蘸水是一種復(fù)合型的調(diào)料粉末，香辣麻口。 做油潑辣子、火鍋麻辣燙的蘸料、燒烤料、烤肉蘸料、涼拌炒菜、炸土豆簡直無所不能。有一回我還曾經(jīng)用它蘸過番石榴，極為酸爽。

后來一個(gè)我東北的同學(xué)又種草我買了齊齊哈爾烤肉蘸料， 這種含有蘇子的蘸料，終于讓我找到韓式烤肉店同款味道。

宅在家期間我自制了兩頓烤肉，多虧了之前囤的蘸料們！

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熟黃豆粉

過年前囤的糍粑切條炸好，澆上紅糖漿和黃豆粉味道就是外面火鍋店的味道；沒吃完的湯圓煮熟控水再滾一圈黃豆粉，又糯又香，簡易版驢打滾；抹黃油吐司、灑在酸奶上、加糖滾到堿水粽子上、甚至和蘸水辣椒面混在一起都是萬能提升的搭配。

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秋林里道斯哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸也是我冰箱里的?？?。買過秋林里道斯和商委兩種牌子的，秋林里道斯購買方便，商委紅腸不僅沒有網(wǎng)店且只有一家店所以只能淘寶代購。 口感上秋林紅腸蒜香重，熏香味也很重，有肉粒感，空口吃略咸。哈商委的則整體都淡口一些。

切片配啤酒或者肥宅水就很可，煮面炒飯切幾片也是加分項(xiàng)??！

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黑色經(jīng)典臭豆腐鮮胚

作為我們長沙臭豆腐屆的小驕傲，黑色經(jīng)典去年就推出了臭豆腐鮮胚， 回家自己炸好，灌湯加料，基本能1:1還原在長沙街頭現(xiàn)場吃的酥脆口感和味道。

被我魔幻安利之后，在北京工作的大學(xué)同學(xué)已經(jīng)回購了多次，一袋22片她一頓就能吃完。還有店里的柴火香干、豬血丸子我也常一同給她寄過去。

亂入的速食粉面

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好歡螺螺螄粉

我買過不下5種牌子的螺螄粉，回購最多的還是好歡螺，也是唯一在湯包里能吃到一顆顆真螺螄的螺螄粉。

螺螄粉一定要煮，泡的粉口感差了很多。湯頭濃香，酸辣有度，米粉粗細(xì)適中有韌勁有嚼頭， 酸筍夠“臭”，辣油夠香，其余配料沒有太多花樣整體勝在口味很穩(wěn)定，時(shí)不時(shí)有優(yōu)惠，性價(jià)比高。

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曾拌面

臺(tái)灣拌面紅得很早了，大約是我還在用《康熙來了》下飯的時(shí)候就火了?，F(xiàn)在又拿出來講，是因?yàn)?頂流王一博在直播里直接安利這個(gè)拌面說太好吃了，搞得銷量又大漲。

香蔥椒麻味的曾拌面用的自然曬干的韭葉寬的波浪面，不僅可以更大面積的掛住蔥油和辣油，口感非常勁道Q彈。 醬料很有層次感，開始是濃郁微甜的香蔥油，而后是淡淡花椒的麻感，我這個(gè)咸甜口很喜歡。折下來一包要10塊多，還沒有肉，愛吃配料多多的朋友不建議入。

快樂源泉，肥宅零食

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肖三婆冷吃牛肉

想吃點(diǎn)辣的時(shí)候除了家鄉(xiāng)的醬板鴨，我腦海中第二個(gè)想到的就是四川的冷吃牛肉了。

肖三婆冷吃牛肉我吃了有六年了，看著從小私房變成了大工廠，價(jià)格也漲上來。牛肉條炒得干香，精瘦筋道，調(diào)味麻辣，越嚼越上癮。有麻辣、香辣和五香三種口味選，唯一不足是一包下來分量不多，價(jià)格稍貴。

冷吃兔、兔腿、鴨下巴、鴨舌和雞翅尖都不錯(cuò)，而且調(diào)味是不同的麻香。

我只買過這家的冷吃系列，因?yàn)橛X得不錯(cuò)所以一直沒換。也有隊(duì)員說規(guī)模做大了之后覺得口味有些下降，可以自行參考選擇。

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豬油渣/豬肉粕

能把油渣子吃成零食的我絕對不是唯一一個(gè)！媽媽每次煉豬油我就守著那碗豬油渣，加鹽加糖吃都很美妙。這種一大片五花肉炸成的豬油渣，瘦肉脆，肥肉酥，微波加熱一下撒些椒鹽孜然粉，尤其滿足！

不過這類產(chǎn)品每包品質(zhì)都不一樣，有的是五五肥瘦的五花，有的肥肉居多吃起來就很膩，我會(huì)用來下面下粉。所以就不推薦具體品牌了，我買的是溫州出的，感興趣的自己搜索參考。

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三純烤奶皮

有朋友從內(nèi)蒙旅游回來帶了內(nèi)蒙古奶茶，里面有包“小餅干”竟然比奶茶更得我心，后來淘寶買到了，就是三純烤奶皮。

烤奶皮是乳粉加炒米和奶油做成的，吃起來酥酥脆脆，比一般餅干要硬，奶香四溢。開袋即食可以直接吃，還可以搭配奶茶、酸奶、咖啡各種，我兒子也喜歡。

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豬肉紙

和豬肉脯是完全不同，豬肉紙薄如蟬翼，拿起一片對著光是半透明的。一口咬下去“咔嚓咔嚓”碎，雖然沒有肉的口感，但有肉的香味和巴旦木絲，總之是非常神奇的一種零食。

第一次吃買的臺(tái)北江記華隆的，后來在淘寶我選的是黑珍豬牌。

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珍珍荔枝飲料

以前爸媽帶我去廠里的小賣部，我最愛買的就是珍珍荔枝飲料和真知棒的荔枝味棒棒糖。

珍珍后來賣不到了，如今還能通過網(wǎng)購來解饞。最經(jīng)典的荔枝味，碳酸清冽爽口，香甜的荔枝味讓我想起令我愛不釋手的荔枝罐頭。

每年夏天，珍珍荔枝飲料和沙示汽水是唯二擁有我無腦喜愛、不計(jì)熱量的肥宅水。

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吊瓜子、原味葵瓜子

過年必備娛樂項(xiàng)目嗑瓜子，我家必囤的是吊瓜子和原味葵瓜子。吊瓜子（非瓜蔞子）很多人覺得難嗑，但只要買顆粒大的就很容易吃。 吊瓜子仁尤其香，和任何一種瓜子都不同。我喜歡奶油和椒鹽味，配杯熱茶可以嗑一下午。

葵瓜子我偏愛原味的，嗑久了也不口渴，有原香，內(nèi)蒙和新疆產(chǎn)的品質(zhì)更好，顆粒大而飽滿。三胖蛋和傻老大的都挺好吃的，就是價(jià)格貴

吃完嘴不疼，錢包疼。

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冷萃咖啡液、咖啡凍干粉

這條安利來自我老公，出門在外時(shí)他常常會(huì)帶上冷萃咖啡液或是凍干粉，只要沖上熱水或氣泡水隨手就能喝到一杯風(fēng)味不錯(cuò)的咖啡。 冷萃咖啡液他買得多的是永璞，咖啡風(fēng)味保留得不錯(cuò)，沒有明顯的酸和焦苦感，單價(jià)不貴，需要低溫保存。同時(shí)這種也比高溫殺菌、能常溫保存咖啡液的風(fēng)味好不少。

凍干粉便攜，選擇也很多，可以根據(jù)自己的口味和性價(jià)比綜合考慮，主要品牌是 永璞、三頓半和鷹集，日常折合7、8塊一粒，優(yōu)惠時(shí)能做到4、5塊。

彩蛋：逛超市我必買……

這段時(shí)間，每周一次的逛超市時(shí)間是我最嗨的娛樂活動(dòng)了，而每次去超市，我的購物車?yán)镆欢〞?huì)買的就是它們。

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桃李吐司、芝士片、花生醬、午餐肉

我很喜歡吃扶瑞號(hào)的花生醬蛋肉吐司，所以經(jīng)常用超市食材自制。吐司雙面烤香（沒有吐司爐可以用平底鍋無水無油小火煎脆）抹上花生醬（顆粒的更香）依次加上溏心煎蛋、芝士片和煎午餐肉，基本能還原70%吧，是快手又好味的早餐，推薦。

我這的超市一般只買到桃李，醇熟吐司非常松軟；除了做三明治，泡面也能加芝士片；花生醬做涼拌菜或者火鍋蘸料都可以，午餐肉更不用說，一日三餐我都可以吃。

超市午餐肉基本是買世棒和梅林，近期種草了肉粒更多的珮姐老火鍋的午餐肉，之后試過再和大家分享。

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小塊裝火鍋底料、咖喱塊

火鍋底料不是只有吃火鍋時(shí)才能用！還有多少人不知道火鍋底料這個(gè)萬能醬料的？

一人食麻辣燙、炒麻辣香鍋、水煮肉、水煮魚統(tǒng)統(tǒng)都可以用到它，堪稱傻瓜調(diào)料。比起袋裝、整裝，我更推薦買這種小塊的分裝牛油底料，根據(jù)實(shí)際情況可一切二，靈活方便，還不會(huì)浪費(fèi)！

咖喱塊也是調(diào)劑口味的選擇，操作簡單，一個(gè)菜干掉一碗飯。一般超市里以好侍的百夢多和咖王居多，喜歡不同風(fēng)味的可以考慮網(wǎng)購。比如我的朋友們——面面醬推薦S&B的黃金咖喱塊，張小花常吃不倒翁咖喱。

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必品閣王餃子

這個(gè)速凍餃子超市經(jīng)常做活動(dòng)，便宜的時(shí)候能做到10塊錢一包閉眼入！ 煎餃、蒸餃、煮餃、炸餃都很好吃，皮薄肉多個(gè)大。泡菜味的做成煎餃就是韓式料理店同款！

怎么樣，看完大皮一年吃掉的工資，

有你一眼相中的種草美食嗎？

或者你還有什么反復(fù)回購的好吃的，

快留言安利我！

最后，

取快遞的時(shí)候別忘了做好防護(hù)，

戴口罩和手套，

盡量使用無接觸的方式。

取完快遞室外拆開，

并且及時(shí)用流水和洗手液徹底洗手消毒哦！

好好吃飯，相信就有好事發(fā)生。

文字 / 吃買重癥的大皮

配圖 /品牌網(wǎng)店、網(wǎng)絡(luò)

編輯 /大皮

這樣囤菜，至少一周都新鮮

一鍋一菜，搞定宅家14天

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