長沙話的炸炸炸其實就是我們說的炸串，雖說很多地方都有炸串兒，但長沙炸炸炸的味道確是別有一番風味。

（圖蟲創(chuàng)意-1085265822609571859）

　　1、胡記炸炸炸

　　就算胡記被提爛了，我還是得說他!這么便宜的重口美食，值得排隊吃上一口。老板也大方，會給每個客人送上一份里脊肉，就是人氣太旺每次去都得等。

　　地址：天心區(qū)太平街孚元巷內(nèi)

　　2、文廟坪炸炸炸

　　南門口一帶的炸炸炸頗多，文廟坪炸炸炸一開就是幾十年，伴隨了好多學生伢子的成長。時代的最愛，炸炸炸真的要吃這種小店子，路邊攤最美味了!

　　推薦菜品：包菜、里脊肉、土豆片、豆皮、蘭花干子、魷魚須、魚丸學生

　　地址：學院街31號長郡中學對面

　　3、姐妹炸炸炸

　　姐妹炸炸炸在文廟坪開了二十多年了，他家的食材很豐富，頗有一種“萬物皆可炸”的感覺。

　　地址：南墻灣巷63號

　　4、裕南街炸炸

　　“東瓜山三元老之一”店里有幾十種食材可供挑選，葷素樣樣都有，滿足了每一個叼嘴巴。

　　裕南街炸炸炸另一大特色是“面粉式”炸貨，將新鮮的土豆在入鍋之前刷上調(diào)制好的面粉;炸得外殼酥脆，內(nèi)里軟糯，不僅保留住水分，還增加了脆口的外殼。

　　營業(yè)時間：16:00-02:30

　　地址：東瓜山一條巷與裕南街交叉口旁

　　5、雙楊炸雞店

　　店里的王牌炸蛙，不點上一份都算為難!比手掌還大Size的健美蛙，黃金戰(zhàn)甲下的酥香直往鼻里鉆，用力扯下一塊蛙腿，四溢的香氣勾得人忍不住口水直流。

　　時間：11:00開始營業(yè)

　　地址：芙蓉區(qū)赤黃路涂新社區(qū)57號

　　推薦：炸牛蛙、炸里脊