配料

營養(yǎng)

• 1
• 大 橡子南瓜，減半并播種
• 橄欖油
• 1
• 一杯 水
• 1 ? 2
• 杯 野米
• 1 ? 4
• 一杯生南瓜籽（我也用過葵花籽）或 1/4 杯 松子（我也用過葵花籽）
• 1
• 湯匙切碎的大蒜
• 1
• 一湯匙 番茄醬
• 1 ? 2
• 茶匙 鹽
• 1 ? 3
• 茶匙 胡椒
• 1 ? 2
• 茶匙 干羅勒
• 1 ? 4
• 茶匙 干百里香
• 1
• 杯 蔬菜湯
• 1 ? 4
• 杯碎山羊奶酪或 1/4 杯 羊奶酪

方向

• 把南瓜切成兩半，挖出種子。
• 在半個南瓜上刷上橄欖油，然后放入慢燉鍋中（如有必要，將底部切成水平面）。
• 將 1 杯水倒入電飯煲中，圍繞（而不是）南瓜。
• 在一個小碗里，混合野米混合物、南瓜子或松子、蒜末、番茄醬、鹽、胡椒和香料；攪拌至充分混合。
• 把米飯混合物塞進每半個南瓜里。
• 將大約 1/2 杯蔬菜湯慢慢倒入每個南瓜腔中，直到裝滿為止（不要讓餡料溢出）。
• 把剩下的肉湯倒在南瓜周圍。
• 蓋上蓋子，在低溫下煮 6-8 小時或在高溫下煮 3-4 小時。
• 就在上菜之前，撒上碎奶酪。
• 享受！