前段時間，我看到了這條新聞，一顆臨近中年的心閃現(xiàn)出一絲絲的少年感。

雖然成年人的世界不再充斥的著繁重的功課，和所謂的束縛，但是學(xué)生時代那種純真和沖勁卻是成年人求之不得的。

試問一下自己，多久沒有跨進母校的大門了？多久沒有回到那個教室了？多久沒有和那些人見面了？

趁著時光尚早，我們再回到教室，把酒言歡，再來說說年少的夢想吧！

你沒有看錯！

蝦小龍老長沙龍蝦館實打?qū)嵔艘蛔鹃L郡聯(lián)立中學(xué)】。長郡校友們，回學(xué)校啦~

蝦小龍新店以長郡學(xué)校為原型搭建，一桌一椅，一窗一畫完全還原8090年代的學(xué)校風(fēng)貌。

學(xué)生時代的點點滴滴似乎在這里都能被找到，也許只是放在書架上的《青年文摘》，都能在心里回味半天。

好啦，相比于環(huán)境，我想把重頭戲放在菜品上。收拾一下回憶青春的心， 一起去“教室”里吃東西咯！

老長沙口味蝦

以前暑假時，最開心的是就是跟著爸媽去吃一頓小龍蝦。而那種老長沙的記憶，我驚喜地在蝦小龍找到了。

每鍋蝦至少有兩斤，而且蝦都是精選了當(dāng)天運來的最優(yōu)質(zhì)新鮮活蝦， 個頭不少于一兩，鉗大，尾部肉多更是選蝦的基本標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)過反復(fù)清洗就可以下鍋拌著八角、紫蘇、香葉等調(diào)味料炒制。 上桌后的香味瞬間調(diào)動味蕾，真有種學(xué)生時代期待午餐的感覺！

口味蝦是地地道道的老長沙味，香辣味滲入到了厚實的蝦尾肉中，每一口都能吃出爽辣的湯汁。

連蝦尾中“混跡”的藕條都非常入味， 夸張點說，藕里的【絲】都是紫蘇和小龍蝦的香味！

老長沙口味蝦吃完后，湯也不要放過！點份 甘長順的清水雞蛋面，反復(fù)攪拌。 然后裹挾著湯嗦入口中，心中只留下“滿足”二字。

蒜蓉大蝦

【香味優(yōu)秀班干部】這個榮譽稱號，

我頒給蒜蓉大蝦！

湊近聞，便充盈了滿腔的蒜香味。 每一只大蝦都被蒜蓉充分包裹，所以吃蝦前必先嘬一口龍蝦。

很奇怪的是，龍蝦明明是一種帶殼的生物，在被做成蒜蓉蝦后，殼里的肉居然也滿是蒜香！

厚實的蝦肉裹一點蒜蓉，讓蒜香更加融入其中，最后一口吞下，讓蒜香和蝦香盡情在口中發(fā)生著美妙的化學(xué)反應(yīng)。

油燜大蝦

油燜大蝦的特點就在于，它 既有能像其他蝦一樣充分入味，又有一種獨特的油香味。品學(xué)兼優(yōu)好學(xué)生！

烈火烹油快炒之后，最后再加水燜煮，將香料香味鎖在蝦肉之中。所以你在吃的時候 ，能明顯感覺到蝦肉中豐富的香料味。

油燜大蝦一定要攢到一碗剝殼蝦尾再吃才過癮！ 滿足到白眼都要翻到后腦勺！

當(dāng)然，蝦小龍的蝦可不止三種口味，更多口味，還是要自己來店體驗。

紫蘇牛蛙

做蝦毫不含糊的態(tài)度，幾乎適用于他們家的每道菜。這道紫蘇牛蛙，就足以讓你折服于蝦小龍的做菜水平。

紫蘇提香，加之青紅椒提味，每一塊炭烤牛蛙都格外入味，爽辣。吃到額頭冒汗都依然伴著飯停不下來。

牛蛙都是新鮮先殺，所以蛙肉緊實飽滿。外皮在炭烤后會形成一層酥皮，焦香無比，口感層次也明顯分為彈牙和焦脆兩種，食之格外有味。

小炒鴨腳筋&口味嗦螺

就像是學(xué)生時代考試時必須有的簡答題一樣，湖南人出門吃飯，必須要點一兩道湘菜小炒。

小炒鴨腳筋格外入味，牙齒咀嚼的時候能明顯感受到深入其中的辣味。

而且兼?zhèn)浯嗪突瑑煞N口感的鴨腳筋也特別有咀嚼感，這是一道讓人很上癮的菜，加之入味爽辣，硬是要配兩碗飯才過癮。

蝦小龍在口味唆螺中加入了山胡椒這一奇妙的香料，每一個嗦螺都有山胡椒的香味。輕輕一嗦便能嗦出湯汁和鮮嫩的螺肉，韻味到極點！

孜然捆雞&香酥火焙魚

入口就能感覺到 酥的精髓，齒間輕磨便在口中化散開來，只留下口中的一抹魚香。

孜然和捆雞搭配得恰到好處， 每片捆雞都透著孜然的香氣。這道菜簡直就是開胃良品，孜然香和蒜香絕對能讓你食指大動！

從小老師就教育我們，

好東西要和大家分享，來！

福利來啦！

一起去“長郡聯(lián)立中學(xué)”吃蝦吧！

蝦小龍

老/長/沙/龍/蝦/館

解放西路新店

【長郡聯(lián)立中學(xué)】

王府井商務(wù)樓4樓4002號

東塘店

勞動西路577號-579號

（金色家族西側(cè)）

88折活動僅限東塘店

五一廣場店

五一廣場西北角一樓

（地鐵2號線7號口）

坡子街店

三王街121號

步行街店（5月30日開業(yè)）

長沙市天心區(qū)

黃興南路步行街北段F區(qū)4樓4002號

左家塘店（5月23日開業(yè)）

長沙市雨花區(qū)

城南東路223號西南角

人 均

120元

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編輯 / 松下問童子

攝影 / 小板凳