“農(nóng)產(chǎn)品身份證”來啦!
為推動食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任,探索構(gòu)建以合格證管理為核心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新模式,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定在全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度。
合格證將成為產(chǎn)地準(zhǔn)出和入市的主要憑證,成為農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”、生產(chǎn)者的“承諾書”、質(zhì)量安全的“新名片”。
湖廣熟,天下足。湖南自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽,是全國的主要糧食產(chǎn)區(qū)之一和生豬調(diào)出大省。近年來,為全面實施質(zhì)量興農(nóng)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,湖南積極探索創(chuàng)新農(nóng)業(yè)質(zhì)量發(fā)展路徑和品牌建設(shè)管理方式,在全省建立農(nóng)產(chǎn)品"身份證"管理體系。
據(jù)了解,湖南省農(nóng)產(chǎn)品“身份證”管理制度自推行以來,全省已有4400多家企業(yè)、12000多個農(nóng)產(chǎn)品實行了“身份證”管理。
今天18:20《世界看湖南》,讓我們跟隨主持人李兵的腳步,在他發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“身份證”的任務(wù)之旅中,感受新農(nóng)村風(fēng)貌,游好山好水,見風(fēng)土人情。Lets go!
古丈縣
第一站是素有茶葉之鄉(xiāng)、林業(yè)之鄉(xiāng)和歌舞之鄉(xiāng)美譽的古丈縣。
古丈毛尖,享負(fù)盛名。古丈縣種茶始于東漢,唐代入貢,距今已有2000多年歷史,最早文字記載見著東漢《桐君錄》。
隨著任務(wù)卡指引,李兵坐上了老鄉(xiāng)的三蹦子車,找到脫胎于老字號茶廠——德明茶鋪的英妹子茶廠。在這里,他不僅了解了農(nóng)產(chǎn)品身份證制度的“前世今生”,還學(xué)習(xí)了如何采茶制茶,學(xué)唱苗山歌。
梳頭溪村
第二站是梳頭溪村的農(nóng)業(yè)科技生產(chǎn)基地,這里培育著一種珍貴的藥材——鐵皮石斛。
鐵皮石斛,又名千金草,素有“九大仙草之首”之稱。鐵皮石斛富含石斛多糖、石斛堿、氨基酸、菲類和聯(lián)芐類化合物、微量元素等有效成分。現(xiàn)代藥理研究證實,鐵皮石斛對提高免疫力、抗衰老、降三高、治療糖尿病等有顯著功效。
李兵的任務(wù)是尋找基地中不同品種的石斛,在這趟尋斛之旅中,他又會有怎樣的意外收獲呢?
大云山
最后一站依然是一個與茶有關(guān)的地方——大云山。這里有好山、好水,更有好茶油。
大云山的任務(wù)可謂是趣味十足。李兵需要找到有“身份證”的茶油樹,并且用茶油烹制一道讓村民滿意的“茶油菜”,不知最后他會獻上一道怎樣的菜肴呢?
在旅途的最后,節(jié)目組走進茶油制作工廠,了解茶油“身份證”幕后的故事。對大多數(shù)人來說,山茶油只是一種食用油,但是對于油茶種植戶來說,山茶油是一種特別的情感、是辛勞的汗水、是一家老小的希望。有些種植戶祖祖輩輩都種油茶,不純粹是為了賺錢,也是為了保存上一輩人留下的念想,作為一種感情的寄托。
農(nóng)產(chǎn)品“身份證”管理體系,深刻展現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)業(yè)致富的美好愿景,是湖南新農(nóng)村新農(nóng)民的一條新致富之道。
正如李兵所說:“鄉(xiāng)村振興的政策,讓現(xiàn)在的農(nóng)村,變成了奔小康的新農(nóng)村,農(nóng)村已隨時光去,但人們的鄉(xiāng)村情結(jié)仍在。茅檐低小,溪上青青草,多希望這份自然的美好永存!”
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