都開(kāi)始了新一年的工作和學(xué)習(xí)啦，假期就這樣快速的結(jié)束了！該認(rèn)真工作的工作，該認(rèn)真學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)啦！至于我呢，就是認(rèn)真的準(zhǔn)備一家人的一日三餐呢！可是我家這邊的菜市場(chǎng)很是任性呢，正月初十才開(kāi)門(mén)！所以，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，真的是買菜不方便的，還好從老家?guī)Щ貋?lái)的食材還能管幾天。只是吃的就沒(méi)有那么豐盛了，越是簡(jiǎn)單越好吧！這種天氣也是很適合一鍋亂燉的，飯菜一鍋出，有肉有菜有主食，一鍋熟的感覺(jué)真的不錯(cuò)。剛好緩解一下假期在老家吃的太油膩，也不用炒菜和煮飯，真的很省事。一鍋亂燉的做法很多地方的做法都是不一樣的，今天分享的做法也是很簡(jiǎn)單的。用的都是很簡(jiǎn)單的食材和最簡(jiǎn)單的做法，但是味道也是很好吃的呢！家人一人盛了一大碗，個(gè)個(gè)都吃的飽飽的，直呼好吃。白菜燉粉條1、食材準(zhǔn)備：大白菜掰開(kāi)幾片，清洗干凈瀝干水切成大段；粉條一大把，用溫?zé)崴蒈?，清洗干凈；干辣椒洗凈切段，生姜切幾片，香蔥洗凈切碎末；肥瘦肉各一點(diǎn)，切薄片。2、熱鍋先將肥肉放進(jìn)去煸炒出油，再放入瘦肉片，加入干辣椒、姜片、生抽、鹽、糖、醋、五香粉，快速將肉片翻炒入味。3、再將白菜段放入，和肉片炒軟。再將粉絲放入，加入一大碗熱水，將粉絲和肉片一起燉3-5分鐘。最后，關(guān)火撒上蔥段即可。"