在真實(shí)的串串文化中，根本沒(méi)有人在乎烤串的火候?qū)Σ粚?duì)，煮串的鹵汁好不好，撒在串上的調(diào)料夠不夠，與之最配的也就是小酒，你在那一剎那可以把自己放得很低。吃串原本就是這么一種文化，可以最輕松地拿起，又放下，甚至是扔到桌子底下。而吃串的意義就在于，無(wú)論你是吃相難看，還是處世狼狽，所有人生的酸甜苦辣，都可以因了濃重的煙火氣在這一刻煙消云散。PART01。二十年老字號(hào)的新視覺(jué)不管你是否是一位宵夜愛(ài)好者或者烤串愛(ài)好者，馬良味博這個(gè)招牌你或多或少聽(tīng)過(guò)，而最近他們把新店開(kāi)到市中心的高正街，定位更為垂直燒烤小酒館。國(guó)潮新視覺(jué)占地面積2層樓，設(shè)有私密包間，不管是小情侶還是朋友家庭聚會(huì)，來(lái)這里都可以搞定，更為通透的亮色國(guó)潮風(fēng)格，不會(huì)讓你覺(jué)得時(shí)髦得突兀同時(shí)氣場(chǎng)也舒適。一樓、二樓都用了大面玻璃窗，夏天的黃昏、冬天的雪景，不管你坐在店內(nèi)什么位置都無(wú)遮擋，視野都超好。小串配小酒，聚會(huì)經(jīng)常有老板提倡大口暢快喝小酒，自由主義交良友，首先這里的酒水可不是哈啤青島這么簡(jiǎn)單，進(jìn)門(mén)右邊就是整面酒水墻，量販?zhǔn)降淖匀》绞剑瑤资N口味任你選擇。開(kāi)車(chē)來(lái)或者不喜酒精的在這里也可以選到外面少見(jiàn)的飲品，至于價(jià)格就跟你在天貓還有盒馬鮮生買(mǎi)的一樣，老板意圖很簡(jiǎn)單極高性?xún)r(jià)比就是希望大家沒(méi)壓力的盡情吃喝聚會(huì)交友。PART02。招牌依舊，新品精彩憑著用心做好一手串、一鍋蝦，掌神勺的馬良味博走過(guò)了二十多年，在食客心中，聚會(huì)首選岳陽(yáng)味道是正宗是大家反復(fù)選擇他的理由，新店的招牌保留，同時(shí)增加了新品，也是繼續(xù)在造福消費(fèi)者?！鹤稳谎蚺拧欢焓浅匝蛉獾暮脮r(shí)候，但我個(gè)人更推薦先點(diǎn)上一份羊排，不帶手套直接撕扯，吃法就過(guò)癮解壓。孜然羊排被端上依舊呼呼冒著熱氣，整齊的羊排部分連骨帶肉一大盤(pán)，像樣！羊排外皮已經(jīng)烤得焦脆，火候緊湊，兼具肥瘦，內(nèi)里經(jīng)過(guò)幾十種中草藥鹵制十多個(gè)小時(shí)也已經(jīng)十分入味，連打個(gè)嗝都是滿足的香氣?！乎r嫩牛肉筋』鮮嫩牛肉筋就是他們家的經(jīng)典招牌烤串之一，不管你是第一次來(lái)這家吃還是熟客，這款推薦必點(diǎn)。只用山地散養(yǎng)無(wú)注水黃牛肉，半筋半肉口感最佳，多一分則過(guò)、少一分又嫌瘦?？局苹鸷虬盐諛O佳，有炭火香味、有嚼頭、有肉汁但不塞牙?！罕瑵{牛油串』晶瑩剔透的爆漿牛油，烤出來(lái)脂香四溢，焦香滿嘴，既有牛筋的韌勁，又有油脂的厚重彌香，隨著不停咀嚼蹦出來(lái)的奶香味帶來(lái)了滿足感?！阂淮纹咭箍拘⊙浑m然名字有點(diǎn)黃暴，但足以說(shuō)明這道串的功效作用，曾經(jīng)去過(guò)長(zhǎng)春吃烤腰子，那股子騷味真的沒(méi)...