谷雨·雨生百谷

谷雨，是春季的最后一個節(jié)氣。

南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。

傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等，所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。

有人說，采茶是充滿詩意的勞作

讓我們抓住春天的尾巴

采摘一捧新茶

品味人間四月天吧！

長沙·金井茶園

世外長沙，綠茶天堂。位于長沙縣的金井鎮(zhèn)坐擁十里湖面、百年古井、千年古寺、萬畝茶園，是國家級生態(tài)鎮(zhèn)、湖南省茶葉專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，被譽為全國最美“茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)”之一。茶園內(nèi)有百年古井，井水清甜甘冽，頗有古韻。茶葉市場流傳一句話，“西湖有龍井、湖南有金井”。

近年來，茶葉成為金井最鮮亮的名片，當?shù)卣巡璁a(chǎn)業(yè)作為精準脫貧的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，通過農(nóng)旅融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

湖南長沙金井鎮(zhèn)湘豐茶園

春風十里茶飄香，目前春茶進入采摘旺季。當悠悠茶香撲鼻、綠色茶浪襲人時，你可以騎著自行車穿插其間，放松緊繃已久的雙目；加入到采茶的人們中，腳踏著踏實的泥土，讓茶葉在指尖上迸發(fā)出二度生命；還能親身體驗茶的烘焙過程。

湘豐茶業(yè)莊園是國家3A級旅游景區(qū)，擁有采茶、炒茶體驗等多種項目，還有時光餐廳、鄉(xiāng)村酒店、帳篷酒店等多種基礎設施。據(jù)了解，4月下旬，2020年長沙國際茶文化旅游節(jié)將在莊園內(nèi)舉辦，屆時將掀起一波旅游高潮。

益陽·云上茶園

在雪峰山脈北段，有一塊清涼避暑的勝地，四面環(huán)山、峰巒疊嶂，因地形如文房硯臺，常年云霧繚繞，故取名“云臺山”，云臺山村也因此而得名。有著“中華生態(tài)文明茶園”、“最美生態(tài)茶園”的美譽。

湖南益陽安化縣云臺山村

益陽安化縣是中國黑茶發(fā)祥地之一。安化黑茶更是中國黑茶的始祖級別的存在。安化黑茶，名揚四方。

產(chǎn)于云上茶園的大葉茶，便是黑茶的重要原料之一。這片茶園云霧繚繞，美如仙境，讓置身其中的人有種于世而獨立的恬然感，采茶、露營、篝火晚會、云海、日出、古寺、天坑、石林……這是片適合遺忘、思考人生的樂土。

常德·云中君茶園

處于群山環(huán)繞、碧波蕩漾的壺瓶山國家自然保護區(qū)內(nèi)。相比其他茶園的一大片綠色，這片茶園，給人一種熱鬧的美感。不論新老茶園，在這片山頭都是小面積種植，片與片之間是茂密的山林隔離帶。鳥兒們就在這里筑巢安家，成為茶園天然的“守護者”。

湖南常德石門縣維新鎮(zhèn)古城堤村

這里不僅是一片茶園，還是被譽為“地球怪圈”的壺瓶山所在地。各種稀有動物、奇花異草生存在其中，形成一派其樂融融的眾生相！

湘西州·黃金寨古茶園

茶因山而名，山因茶而盛。呂洞山位于黃金茶谷西面，這里奇山連綿、瀑水相疊，苗寨錯落有致。山頂石峰孤挺，突兀摩天，有雙洞貫穿石壁，如“呂”字橫倒，乃湘西獨一無二的奇觀。

這里曾是湘西州脫貧攻堅的主戰(zhàn)場。圍繞“資源變資產(chǎn)”，因地制宜發(fā)展保靖黃金茶，“一片葉子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”，治愈了千年貧疾，奠定了長富久富的支柱產(chǎn)業(yè)體系。

湖南湘西黃金寨古茶園

這里擁有“一兩黃金一斤茶”——黃金茶。黃金寨古茶園位于湘西州保靖縣葫蘆鎮(zhèn)黃金村，受蜿蜒蛇行的冷寨河日夜滋養(yǎng)，河岸霧靄繚繞，青瓦木舍坐落其中，黃金茶就生長在這片山中！

湘西保靖縣黃金寨附近至今保存著龍頸坳、格者麥、德讓拱、庫魯、夯納烏、團田、冷寨河等七大古茶園及兩個古苗寨，百年以上古茶樹有3570棵，野茶園面積逾千畝。

岳陽·九獅寨茶園

跟紅茶、綠茶、黑茶比起來，同樣是中國六大茶類之一的黃茶，可能就要小眾不少了。2011年，岳陽被授予“中國黃茶之鄉(xiāng)”稱號。岳陽黃茶有君山銀針、岳陽黃芽、岳陽黃葉、緊壓黃茶四大品類。

九獅寨茶園綿亙于海拔1000-1300米的平江縣福壽山森林公園峰巒深處。徜徉于茶園，云霧繚繞，氣蒸夢澤，如臨仙境。

湖南岳陽平江縣福壽山森林公園內(nèi)

得天獨厚的自然環(huán)境，決定了九獅寨高山茶的高度品質(zhì)。居處高海拔較大晝夜溫差和較低溫度環(huán)境，致使茶葉生長緩慢，利于營養(yǎng)物質(zhì)積累。因此，九獅寨高山茶具有天然的甘、醇、鮮、甜之特性，韻味天成，且富含礦物質(zhì)。

張家界·西蓮茶業(yè)基地

桑植縣西蓮茶業(yè)基地在人潮溪鎮(zhèn)西蓮村，這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，群山環(huán)繞。夜晚在浩瀚星空下，伴隨鮮茶香氣入眠。清晨，在鳥兒清脆的叫聲中醒來，遠眺山林間翠綠的壟壟茶園，在薄霧中若隱若現(xiàn)。

湖南張家界人潮溪鎮(zhèn)西蓮村

桑植縣地處富硒帶、微生物發(fā)酵帶、亞麻酸帶，有著極為優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，素有“華中動植物基因庫”、“中國綠心”之稱。桑植白茶就產(chǎn)自于此。

獨具特色的桑植白茶具有湯黃亮、味醇甜、蘊花香、回味長的品質(zhì)特點。桑植白茶初泡花香甜香交融，復泡甜香花香起伏。

茶作為古老而健康的飲品，常喝有益身心。湖南，是個茶文化源遠流長的地方。四月采茶旺季，趕緊行動起來吧！

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Staff

編輯 | 小嘉

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