水煮魚片一煮就碎？魚片不只要上漿，還要多加“一步”才不會(huì)煮散！海鮮也是我們平常經(jīng)常吃到的美食，當(dāng)然海鮮的品種也是比擬多的，總體來(lái)說(shuō)也是比擬貴的，可是魚也是屬于海鮮里邊十分受歡送的一種，它的價(jià)錢相關(guān)于其他的海鮮品種來(lái)說(shuō)會(huì)愈加平民化一些，所以也是遭到了很多人的歡送，但是與里邊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣也是比擬高的，蛋白質(zhì)含量比擬高一級(jí)與里邊也是有DHA的存在，所以說(shuō)經(jīng)常吃魚的話對(duì)我們身體也是有著很大的益處，特別是關(guān)于小孩子來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃魚也是可以促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，以及給孩子補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，還能讓孩子的個(gè)頭長(zhǎng)得更高一些，所以也有很多家長(zhǎng)在平常的時(shí)分愈加傾向于在菜市場(chǎng)上買上一些魚，回家來(lái)給孩子滋補(bǔ)身體。

當(dāng)然關(guān)于這種海鮮湯的做法也是多種多樣的，能夠做成紅燒魚，也能夠做成糖醋魚，當(dāng)然含有一種叫做水煮魚片，這些做法也都是特別常見(jiàn)的，而且做出來(lái)的口感也都是十分美味的，可是關(guān)于這個(gè)水煮魚片也是遭到了很多人的喜歡，由于這這個(gè)水煮魚片在經(jīng)過(guò)烹飪之后滋味愈加入味，吃起來(lái)也會(huì)愈加便當(dāng)一些，可是有些時(shí)分我們本人在家里邊做這個(gè)水煮魚片的時(shí)分，會(huì)發(fā)現(xiàn)魚片煮的特別碎，也是由于我們沒(méi)有控制好一些正確的辦法，那么今天我們就來(lái)分享一下，如何才干夠把這個(gè)水煮魚片做的愈加美味。

準(zhǔn)備一條魚，一個(gè)雞蛋，辣椒，蔥，姜，蒜，檸檬生抽料酒，五香粉，白醋，食用鹽，食用油。