同學(xué)來我所在的城市辦事,辦完事下午的飛機(jī),給我打電話說這次時間太匆忙,來不及見面敘舊了,估計得下次再有機(jī)會了。我一聽那哪成,都已經(jīng)來了,怎么也得見一面呀,問了一下飛機(jī)的時間,一看還來得及,去大一點上檔次的酒店是來不及了,剛好我家住在機(jī)場附近,讓同學(xué)打車過來,在家附近的一家街頭小店等他,準(zhǔn)備簡單吃點飯,再聊聊天,然后送去機(jī)場,這樣不耽誤同學(xué)的行程,也能見面。
這家小店別看不起眼,幾乎每天飯點吃飯都要排隊,今天幸虧我提前去等位,這樣同學(xué)到了就直接點菜,還好沒有耽誤時間。同學(xué)一個人加上我和兒子,我們一共三個人我點了4道菜,看同學(xué)意思我好像點的有點少,可是我卻沒說話,因同學(xué)著急趕飛機(jī),也沒有喝酒,這樣聊著天很快菜就上桌了,第一道菜同學(xué)就被驚到了,說東北菜果然名不虛傳,這菜量真是大的驚人,一盤菜要抵得上他們哪里的三盤菜的菜量,幸虧沒點多,要不然剩下就太浪費了。
下面看看我們都吃了點啥吧。
第一道,就是地道的東北菜鍋包肉了,這道菜是用豬里脊肉切大片,腌制入味,裹上炸漿,經(jīng)過兩遍油炸,再用酸甜汁拌炒,酸甜酥脆,里面的肉嫩嫩的,非常好吃。同學(xué)對這道菜的評價很好,也顧不得減肥的事,吃了好多塊。
第二道,下飯茄子,一道擺盤很漂亮的菜,當(dāng)然味道也很不錯,下面是茄子切成蓑衣花刀,經(jīng)過油炸紅燒,上面撒上紅綠椒碎、蒜末、蔥末、雞蛋絲、肉絲等,這樣入口不油膩,味道香濃,真是一道很好的下飯菜。
第三道,三鮮燜子,我們這里的燜子是用地瓜淀粉做成的一種小吃,這道菜里面搭配了魷魚、蝦仁、香菇、筍片等配菜,咸鮮口味,還另外配了一碗芝麻醬,屬于看起來不起眼,但是吃起來味道驚人的一道菜。
第四道,是醋燒黃花魚,本來想點一條大一點的魚,同學(xué)說這種小的黃花魚才更好吃,堅持點了這道菜,黃花魚經(jīng)過油炸后,也是澆的糖醋汁,味道沒的說,但是我覺得和鍋包肉都是酸甜口,有點重復(fù)了,不過好在我們兩個女人都喜歡這口味,同學(xué)也是吃了挺多。
第五道,就是這家店的招牌主食小油餅了,有好幾種口味的,現(xiàn)在是早春時節(jié),就點了韭菜蝦仁的,味道鮮美,只是菜量實在太大,這餅一人一塊就吃不動了,剩了好多打包了。
第六道,還有一些店家贈送的小菜,這個涼拌海帶、蘿卜泡菜,還有上面那個好像是蘿卜絲和腌黃豆,味道都是不錯,很開胃。
第七道,贈送的還有兒子愛吃的爆米花,蝦片,對了還有超級好喝的玉米渣子粥,忘記拍了。
這樣一頓飯花了172元,三個人根本吃不完,剩下了好多,本著不浪費的原則,都打包了。同學(xué)說這東北菜的菜量實在是太嚇人了,在南方點菜要人均2個菜才夠吃,在東北人均1個菜都吃不完。
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