今天給大家分享一道“南瓜銀耳湯”的美食做法。昨天，是咱們中華民族一年一度的中秋佳節(jié)，很多人和家人在一起度過了一個團(tuán)圓的中秋節(jié)。隨著中秋節(jié)漸漸遠(yuǎn)去，秋意會越來越濃。最近很多人已經(jīng)看到，好多花草已經(jīng)開始枯萎，葉子紛紛落地。早晚間的寒氣也越來越濃。

這是因?yàn)?，明天就是二十四?jié)氣的秋分節(jié)氣。這個時候天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，氣候比較干燥，很多人會感覺嗓子不舒服，皮膚也變得干燥缺水。那么，除了平時給皮膚補(bǔ)水保濕外，常喝一些糖水不僅及時補(bǔ)充身體水分，還潤燥又滋補(bǔ)。按照咱們中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，中秋節(jié)至秋分這段時間，一日三餐里，要多喝一些既有營養(yǎng)價值，又能滋補(bǔ)身體的湯品，是最好的保養(yǎng)辦法。

在我家里，這段時間我做的最多的就是今天這道“南瓜銀耳湯”了，好喝美味，大人小孩都喜歡。早晚一碗，身體超級棒。秋分將至，天氣干燥，這碗糖水該多喝，鮮甜嫩滑又營養(yǎng)，真好喝！最近我經(jīng)常喝的就是這款銀耳南瓜湯，入秋后的南瓜水分減少糖分增多，口感香甜綿軟，很營養(yǎng)也最有味道，銀耳對于女性朋友來說，那可是平價的燕窩，經(jīng)常食用可以使皮膚細(xì)膩有光澤。

這二者相搭配，銀耳湯口感滑潤，香甜醇美，南瓜口感粉面香甜，煮出來的湯能達(dá)到雙重滋潤效果，秋天要給家人多煲這湯喝，最合適不過了。秋分時節(jié)，喝梨湯不如喝它，我家每周煮2回，經(jīng)常上火的人多喝點(diǎn)!現(xiàn)在我把這道“南瓜銀耳湯”的美食的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關(guān)愛。

【南瓜銀耳湯】

食材：南瓜、銀耳、枸杞、冰糖。

做法：

1、老南瓜1塊，干銀耳半朵，冰糖適量，枸杞少許。

2、銀耳放盆里加入沒過的清水，浸泡20分鐘變軟，再用水清洗掉里面的雜質(zhì)。

3、把南瓜洗干凈，把表皮削掉去瓜瓤子，再切成厚塊。

4、銀耳摘去掉根部黃色的部分，撕成小朵，放入砂鍋內(nèi)，一次性加足量，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮40-50分鐘。

5、銀耳煮出了膠質(zhì)，湯變的濃稠時，將南瓜下鍋繼續(xù)煮，差不多10分鐘的時間，南瓜變得綿軟。

6、放入枸杞和冰糖繼續(xù)煮5分鐘，就可以盛出，湯汁濃稠美味。

7、一款非常健康的養(yǎng)生湯，喝起來甜甜的，糯糯的，既補(bǔ)充了水分，也可以提供能量。