配料

營(yíng)養(yǎng)

• 蘋果醋
• 2
• 大湯匙 蘋果醋
• 1
• 湯匙 第戎芥末
• 1
• 一湯匙 蜂蜜
• 1 ? 2
• 茶匙 鹽
• 1 ? 2
• 茶匙 黑胡椒碎
• 3
• 湯匙 橄欖油
• 2
• 湯匙 水
• 1
• 蔥，切碎（約 3 湯匙）
• 沙拉
• 1 ? 4
• 杯 向日葵種子，去殼
• 1
• （6 盎司）袋裝菠菜
• 1
• 大 蘋果，切得很薄
• 1 ? 2
• 杯 洛克福奶酪

方向

• 做香醋。將醋、蜂蜜、鹽和胡椒粉混合在一個(gè)小碗中。加入油和水?dāng)嚢柚寥榛０枞肭兴榈氖[。
• 做沙拉。將葵花籽放入中型煎鍋中。用中火烤 5-6 分鐘，或烤至焦黃并散發(fā)香味。轉(zhuǎn)移到小碗里，讓它冷卻。
• 將 1 個(gè)大蘋果切成薄片，在蘋果上留下果皮著色。使用一個(gè)大的酸蘋果或兩個(gè)小的對(duì)比口味的蘋果。
• 就在上菜之前，將小菠菜、切成薄片的蘋果、碎羊乳干酪和冷卻的葵花籽與香醋一起攪拌。分成沙拉盤并上桌。