配料

營養(yǎng)

• 1個
• （454克）包米粉
• 2個
• 去骨去皮雞胸肉，切成細條
• 3
• 丁香 大蒜，切碎
• 1個
• 切碎的蔥
• 2 -3
• 蛋
• 1個
• 大湯匙 黑胡椒
• 4
• 大湯匙植物油，分開
• 4
• 大湯匙 紅糖
• 1 -2
• 大湯匙 蠔油（可選）
• 3
• 大湯匙 魚露
• 3
• 大湯匙 白醋
• 2個
• 大湯匙 醬油
• 1個
• 一束 蔥，切成1英寸的塊
• 1個
• 杯 豆芽
• 1 / 2
• 杯 烤花生，切碎
• 新鮮香菜
• 新鮮酸橙汁（可選）
• 1個
• jar paad泰式調(diào)味醬（可選）

方向

• 煮面條直到變軟（不要煮過頭）。
• 排干水，將面條放在單獨的碗中。
• 同時，以高火在鍋中加熱3湯匙油。
• 加入大蒜，蔥，蠔油，雞肉，再炒至熟。
• 將混合物移至炒鍋的1/2，并在空的炒鍋1/2上加雞蛋。
• 煮雞蛋。
• 混合雞蛋和雞肉。
• 加入面條，魚露，醋，醬油，黑胡椒和紅糖，快速攪拌，以免面條粘在一起。
• 攪拌入豆芽，蔥和花生。
• 用新鮮的香菜和檸檬汁快速點綴。
• 立即根據(jù)需要將其與泰式炒河粉醬一起食用。