配料

營養(yǎng)

• MOJO醬
• 1 / 4
• 杯新鮮的橙汁
• 1 / 4
• 杯 新鮮青檸汁
• 3
• 大湯匙 橄欖油
• 3
• 大湯匙 新鮮牛至，切碎
• 2個(gè)
• 大湯匙 新鮮歐芹，切碎
• 1個(gè)
• 茶匙 孜然粉
• 1個(gè)
• 蒜瓣切碎
• 1 / 4
• 茶匙 鹽
• 牛扒
• 1個(gè)
• 磅 無骨牛top沙朗牛排，切成小塊
• 1個(gè)
• 茶匙 胡椒粉
• 1個(gè)
• 大 石灰，切成楔形
• 1個(gè)
• 小 洋蔥，切成楔形
• 1個(gè)
• （10盎司）容器 櫻桃番茄

方向

• 在一個(gè)小碗里攪拌醬料。
• 將腌制的Mojo醬倒入一半，倒入中等碗或食物儲(chǔ)藏袋中的牛肉上；蓋或密封。
• 蓋上剩下的醬汁；至少要冷藏24小時(shí)。
• 加熱肉雞或烤架。
• 從腌料中取出牛肉；丟棄腌料。
• 用胡椒粉調(diào)味牛肉；串在串上，與石灰和洋蔥楔子交替。
• 將西紅柿均勻地穿入單獨(dú)的烤串中。
• 讓預(yù)留的腌泡汁進(jìn)入室溫。
• 烤或烤kebobs，偶爾轉(zhuǎn)動(dòng)直到牛肉變成棕色并摸起來很硬，大約在中度稀有食物前十分鐘。
• 烤4分鐘后，西紅柿?xí)晕⒆冘洝?/li>
• 將毛毛雨與預(yù)留的醬汁一起食用。