在茶鄉(xiāng)花海中踩制虎年的第一支千兩茶,在悠揚(yáng)山歌中炮制特征擂茶,在清溪村過一個與眾不同的“潮流年”……湖南鄉(xiāng)間的熱土上,迎來了新“山鄉(xiāng)劇變”。
今天18:20《世界看湖南》,帶你走進(jìn)湖南新鄉(xiāng)村。
茶鄉(xiāng)花海社區(qū)·千兩茶添福加彩
茶鄉(xiāng)花海社區(qū)位于湖南益陽安化縣龍?zhí)伶?zhèn),70多棟小高層洋房齊整地排列在6.6平方公里的土地上。
3年前,來自安化縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的2133名村民,辭別深山,住進(jìn)了這個湖南省第二大易地扶貧搬遷集中安頓區(qū),安居樂業(yè)。
社區(qū)西邊,茶鄉(xiāng)花海景區(qū)毗連而建,98座小山頭上茶樹綿亙,花香四季。
“伙計(jì)們,嘿呀佐,加把勁,嘿呀佐,重些壓,嘿呀佐,慢些滾,嘿呀佐……”這些號子舞的扮演者們,被很霸氣地稱謂為“杠爺”。在他們雄壯高亢的口號中,虎年第一支千兩茶的制造比拼在茶鄉(xiāng)花海景區(qū)火爆演出。
千兩茶是產(chǎn)于安化縣的特征茶葉產(chǎn)品。一支千兩茶凈重約36.25千克,因其折合老秤一千兩而得名。千兩茶表面的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。其包裝原始古樸、獨(dú)具特征,由粽葉、棕葉、篾簍三層包裝組成,防水防異味,便于長途運(yùn)輸。
制茶比拼的現(xiàn)場隊(duì)伍中,還呈現(xiàn)了一個熟習(xí)的身影。2020年東京奧運(yùn)會舉重冠軍諶利軍變身“杠爺”,參與千兩茶制造,助力家鄉(xiāng)開展。
粗暴古樸的踩茶號子唱響了鄉(xiāng)村復(fù)興的歌謠,壓茶小伙們跟隨號子壓出了新春的節(jié)拍。
穿越茶鄉(xiāng)花海,虎年的第一支千兩茶為新年黑茶之鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村復(fù)興添福加彩。
茶鄉(xiāng)花海社區(qū)·擂茶大賽
如火如荼的擂茶競賽,是鄰里間熱情的碰撞,是安化人特有的待客之道,更是山鄉(xiāng)幸福生活的見證。
擂茶的制造辦法在外人看來顯得非常新奇,而且還是項(xiàng)“膂力活”。將花生、芝麻、大米、茶葉等原資料放進(jìn)陶制土缽(又叫擂缽),用茶枝做成的圓頭木棒(又叫擂棒),加少許水細(xì)細(xì)地研碎,磨成泥狀后倒進(jìn)茶缽,最后放入鹽和開水沖調(diào),香氣撲鼻的純手工擂茶就做好了。
一碗擂茶下肚,生津解渴,甜潤在口,令人耐人尋味。
“山歌好唱,口又難得開;粑粑好吃,磨又難得推……”在梅山山歌的映托下,大家擂得越發(fā)起勁兒。
勤勞熱情的安化人擂出了深沉的鄰里情,古樸濃郁的安化擂茶走出了復(fù)興的致富路。
清溪村·國潮年貨節(jié)
“十里八鄉(xiāng)齊歡聚,滿載而歸過個潮流年……”花鼓戲+街舞+Rap說唱的扮演在益陽清溪村的國潮年貨節(jié)現(xiàn)場博得陣陣掌聲和歡笑。
口味蝦、魚尾巴、毛毛魚……益陽的特征美食好似都會聚到了這里。
液氮速凍技術(shù)讓食客在新春時節(jié)也能吃到新穎的口味蝦。在益陽,小龍蝦養(yǎng)殖面積到達(dá)一百多萬畝。清溪村也樹立了稻蝦養(yǎng)殖的規(guī)范化養(yǎng)殖基地,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富。
“六月天能下飯,冬天能出一身汗”,滋味火辣的益陽名小吃魚尾巴讓現(xiàn)場食客無不大呼“過癮”!
益陽不只有美食,還有很多特征手工藝品。
益陽是楠竹之鄉(xiāng),手編竹席、竹制家具都是老手藝。小郁竹藝更是以其精深的技藝、精密的做工和共同的民族中央特征入選國度級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)維護(hù)名錄。
在國潮年貨節(jié)現(xiàn)場頻頻出面的還有同屬湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的明油紙傘。一把直徑五米的“超大號”明油紙傘引眾人圍觀,需求兩個人才干合力舉起。
傳統(tǒng)民俗、花鼓Rap、特征美食、傳統(tǒng)手工藝……文化復(fù)興助力“產(chǎn)業(yè)興隆”,傳統(tǒng)年俗碰撞現(xiàn)代國潮。益陽豐美物產(chǎn)匯集于此,暢銷全國,走向世界。
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