在當(dāng)今時代結(jié)婚，每個人都期待擁有一場盛大而又隆重的婚禮儀式，這里有所有的親朋好友蒞臨現(xiàn)場的見證與祝福，還有最愛的人在陪自己一起經(jīng)歷人生中最幸福且最重要的時刻，那么一定需要一個極佳的婚禮舉辦場地了，大家知道我們應(yīng)該怎么樣進行婚宴酒店的預(yù)訂和選擇嘛？各個城市都有不同等級的婚宴酒店，那么一定也有很多的注意事項，一起來隨小編了解一下吧！

一、怎樣選婚宴酒店

如何挑選婚宴酒店要點一：

看地理位置 酒店所處的地理位置和交通便利度是有車隊的新人更要關(guān)注的重點。

如何挑選婚宴酒店要點二：

看婚禮所需面積、空間、宴會廳大小、桌數(shù)和層高。。

如何挑選婚宴酒店要點三：

場地視覺，正氣、視野開闊、無住。如果實在無法避免，可以考慮請會場多加一些可以同步播放婚禮進程的影音設(shè)備以彌補不足。

如何挑選婚宴酒店要點四：

舞臺空間，就要得體大方、雅觀。30平米的架高舞臺是基本要求。特別是來賓人數(shù)多的婚禮，舞臺一定要大。

如何挑選婚宴酒店要點五：

看經(jīng)濟能力，選擇會所、星級酒店和社會餐飲。菜色、服務(wù)、環(huán)境首先考慮在內(nèi)，然后自己預(yù)算出入別太大，試著與酒店負(fù)責(zé)人拿到最優(yōu)惠的價格。

如何挑選婚宴酒店要點六：

實地掌握細(xì)節(jié)，提前半年或一年定場地，喜帖送印別印錯，選擇適合賓客的菜色。

如何挑選婚宴酒店要點七：

影音設(shè)備，音響、投影或LED、追光燈等，這些設(shè)備是婚禮的必備。

二、宴會預(yù)定流程

【1】、酒店宴會預(yù)定程序一般為：

1、確定宴會時間、主題、出席人數(shù)等基本要素；

2、宴會場地規(guī)劃布局設(shè)計；

3、宴會后廚菜品、酒水預(yù)定等；

4、溝通確定宴會舉行流程；

5、準(zhǔn)備燈光、音響、投影等設(shè)備。

【2】、宴會預(yù)訂，是酒店餐飲企業(yè)根據(jù)餐飲宴會消費需求，按一定的程序接受并為其安排合適的用餐環(huán)境以及用餐地點的餐飲業(yè)務(wù)活動。宴會預(yù)訂是一項專業(yè)性很強的餐飲運轉(zhuǎn)工作，是宴會銷售管理的重要環(huán)節(jié)。宴會預(yù)訂過程既是產(chǎn)品推銷過程，又是客源組織過程。宴會預(yù)訂對餐飲客情信息的收集與整理具有重要作用，是宴會菜單設(shè)計、原料組織、加工生產(chǎn)和銷售服務(wù)的基礎(chǔ)。