摘要：天氣漸漸開始升溫，潮濕溫暖的環(huán)境細(xì)菌霉菌更加容易滋生。傳統(tǒng)木砧板雖然厚實(shí)耐用，但如果通風(fēng)不佳，長(zhǎng)期處于潮濕狀態(tài)下的砧板，那可就是病菌的“快樂(lè)天地”了。那到底還有沒(méi)有干凈易清潔，又好看的砧板呢？這一次就帶大家看一看抗菌砧板。

砧板是每一個(gè)廚房必備的物品，沒(méi)有砧板很多菜式都束手無(wú)策，無(wú)法施展手腳。傳統(tǒng)木竹砧板雖然厚實(shí)耐剁，用起來(lái)也比較穩(wěn)重不易容易打滑，但不可忽視也有笨重不好收納，容易沾上肉末碎屑等等缺點(diǎn)。不僅如此，表面的劃痕還容易滋生細(xì)菌，長(zhǎng)期以往可能會(huì)病從口入。

市面上，其實(shí)除了木質(zhì)竹制的砧板之外，還有許多新型材質(zhì)，包括小麥秸稈、PVC等等。比起原本木竹材質(zhì)，的確更加輕便易收納，但質(zhì)量上也參差不齊。那么，每天都要與食物接觸的砧板，有沒(méi)有抗菌不黏肉的砧板呢？今天就帶大家瞧一瞧。

1、不銹鋼加厚砧板

這款砧板的亮點(diǎn)在于316不銹鋼材質(zhì)制成，德國(guó)LFGB+美國(guó)FDA檢測(cè)認(rèn)證，通過(guò)CTT抗菌防霉檢測(cè)，耐高溫耐腐蝕。

整體采用拉絲防腐層、高溫防蝕層、酸堿防銹層、高溫除油層、316拋光不銹鋼層五層加厚設(shè)計(jì)，美觀更耐用，不銹鋼材質(zhì)表面能與空氣氧化釋放出鐵離子，去腥去味，1815G的重量有分量，拉絲設(shè)計(jì)也不怕食物打滑。

2、銀離子抗菌砧板

這款砧板含Ag+銀離子，抗菌安心，傾斜式設(shè)計(jì)，防止汁水亂流，而且雙面可用，抗菌率大于99%，經(jīng)過(guò)日本標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查會(huì)審查。

整體造型，簡(jiǎn)約大方而且小巧輕便，易拿易清洗?？咕话l(fā)霉，汁水不亂流。獨(dú)特斜面設(shè)計(jì)，能讓汁水順著斜坡流向隔水欄，保持臺(tái)面整潔干凈。

3、小麥秸稈抗菌砧板

采用健康小麥秸稈打造，通過(guò)SGS權(quán)威機(jī)構(gòu)抗菌檢測(cè)認(rèn)證，抗菌率均為90%以上，銀離子長(zhǎng)效防護(hù)，用的安心，吃的放心。

TPR防滑包邊設(shè)計(jì)，切菜時(shí)靜音不移動(dòng)，先進(jìn)防霉技術(shù)，就用不發(fā)霉，表面紋理處理，切肉不打滑，菜板不沾污，一沖就干凈，不開裂不變形。