配料

營(yíng)養(yǎng)

• 3 -4
• 傳家寶西紅柿，小到中等，各種顏色，去核并切成 1 英寸的塊
• 1
• 小 黃瓜，去皮，去籽，切成 1 英寸的立方體
• 1
• 杯 西瓜，無(wú)籽果肉（紅色或黃色）
• 1
• 哈斯鱷梨，減半，去核，去皮，切成 1 英寸的立方體
• 1
• 湯匙 香草，新鮮的，切碎的（以任意組合混合（羅勒、龍蒿、細(xì)香蔥和香菜）
• 1 ? 4
• 茶匙香菜籽
• 3
• 湯匙 特級(jí)初榨橄欖油
• 3
• 湯匙陳年香醋
• 粗鹽和現(xiàn)磨黑胡椒

方向

• 在一個(gè)碗里，混合西紅柿、黃瓜、西瓜、鱷梨和香草。
• 在香料研磨機(jī)中，將香菜種子研磨成細(xì)粉。將磨碎的香菜加入番茄混合物中，輕輕攪拌。
• 在一個(gè)小碗中，將橄欖油、香醋、鹽和胡椒攪拌均勻。倒在番茄混合物上，攪拌均勻。上菜前品嘗并調(diào)整調(diào)味料。