配料

營養(yǎng)

• 4
• 杯子 面粉
• 6
• 大湯匙 酥油（酥油是澄清的黃油）或6大湯匙 酥油（酥油是澄清的黃油）
• 4
• 茶匙 發(fā)酵粉
• 2個
• 湯匙油
• 1 / 2
• 茶匙 鹽
• 1 3 / 4
• 杯子 水

方向

• 將面粉，發(fā)酵粉和鹽過篩并混合。加足量的水。
• 揉成軟面團，形成四個黑麥面包或小球，靜置約15-30分鐘。
• “休息”后將面團滾出。
• 涂黃油或酥油，撒上面粉。
• 從中心到邊緣進行切割，然后滾動成圓錐形。
• 按峰并展平圓錐的中心。離開“休息”大約15-30分鐘。
• 之后，將其鋪在面粉板上。
• 使用杯子或其他器皿的平整側面，浸入黃油或酥油中，然后涂上已經(jīng)很熱的塔瓦。
• 將面團放到tawah上。
• 用杯子的平坦邊緣將酥油或黃油涂在一側，然后翻到另一側進行烹飪。
• 用同樣的方法在另一側涂黃油或酥油。
• 當兩面都煮熟時，可使用dabla來分解烤肉餅，使蛋糕的外觀呈鱗片狀。
• 您也可以用一塊干凈的布包好烤肉，然后用手或吊環(huán)將其攪打。
• 完成的公交車停了下來，準備送達。