配料

營養(yǎng)

• 1 -2
• 大湯匙 橄欖油
• 1個
• 洋蔥切碎
• 1個
• 胡蘿卜切丁
• 2
• 蒜瓣切碎
• 1個
• 大湯匙 羅勒
• 1個
• 大湯匙 牛至
• 1個
• 大湯匙 百里香
• 1個
• 月桂葉
• 1個
• 茶匙 碎的紅辣椒片
• 1個
• 杯狀植物蛋白，未重新水化
• 2 -3
• 大湯匙 醬油（或布拉格液體氨基）
• 1個
• 杯蔬菜湯
• 1個
• （6盎司）番茄醬可以
• 2
• 大湯匙 營養(yǎng)酵母
• 1個
• （28盎司）可以 壓碎西紅柿
• 1 / 2
• 一杯 新鮮歐芹或1/2杯 羅勒，切碎
• 1個
• 磅全麥意大利面

方向

• 在大型荷蘭烤箱中，用中火加熱橄欖油。
• 加入切碎的洋蔥和胡蘿卜，炒約5分鐘，直到它們開始變軟。
• 加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味。不要添加太多，因為稍后您將添加醬油上色。
• 然后添加干的意大利調(diào)味料和碎紅辣椒（如果使用）。混合均勻，如果鍋看起來干的話，再加一點橄欖油。
• 加入蒜末，攪拌至香。
• 接下來，加入干燥的TVP，并攪拌均勻，使其與洋蔥，胡蘿卜和香料混合物均勻地包裹。
• 然后加入醬油，這將給TVP帶來很大的味道，并且顏色更深。
• 鍋將變干，因此請迅速加入一杯蔬菜湯以使tvp復(fù)水。
• 攪拌均勻地涂滿所有電視，必要時刮平鍋的側(cè)面。
• 煮一兩分鐘。
• 接下來，加入一罐番茄醬，拌勻并煮一兩分鐘，然后再加入一大罐碎番茄。
• 當醬開始起泡時，請務(wù)必將番茄醬攪拌入壓碎的番茄中。
• 將熱量降低到較低的水平，并在煮意大利面時慢燉。
• 將全麥面食放在沸騰的鹽水大鍋中煮7-9分鐘，或直到牙齒變軟。
• 排干意大利面，放在大碗中。
• 上面放上肉醬，切碎的新鮮羅勒或歐芹，即可食用。