Francesco感嘆中國的美食文化博大精深，其中又屬湖南的食物讓他倍感欣喜。不同于川渝地區(qū)的麻辣，湘菜的辣主要是香辣。源于對湘菜的熱愛，2010年，F(xiàn)rancesco來到湖南，并在湖南安了家，現(xiàn)在是蘇菲西餐廳的主廚。

烹飪是Francesco從童年時起就很喜歡的一件事情，給顧客烹制食物會讓他覺得開心和滿足。而美食更是拉近了 Francesco與中國食客的關(guān)系。比如Francesco很喜歡與客人互動，一起聊天，探討對食物的感受，客人也常常在餐廳里拍照、錄視頻，這樣不但讓彼此都很愉悅，也給Francesco帶來很多烹飪上的靈感。他將對食材的認知更好地與本土飲食習慣融合在一起，并不斷改進，讓更多人接受和喜歡。

在老板眼里，他有著匠人般的專業(yè)精神；

在顧客眼里，他樂觀、積極，富有感染力；

在妻子眼里，他幽默、有責任心，給足了家人安全感；

在女兒眼里，他搞笑且幽默，是自己的榜樣。

拍攝當天是Francesco在湖南過的又一個生日。正因為身邊有一群可愛可親的人，F(xiàn)rancesco感受到了異國他鄉(xiāng)的溫暖，以及湖南人的熱情。自從Francesco來到湖南以后，他的菜變得更辣了，他嘗試著讓他的菜更適應(yīng)當?shù)厝说目谖?。對他來說，在湖南的生活很舒適，他很喜歡湖南，湖南就是他的第二故鄉(xiāng)。

2

芭蕾舞者

第二位“異湘人”是來自俄羅斯的芭蕾舞教師艾琳娜。

艾琳娜一直夢想成為一名舞蹈藝術(shù)家。在來中國之前，她曾去過別的國家，直到五年前來到中國，她選擇了留下來。對于艾琳娜來說，在中國，她不僅可以成為一名舞蹈藝術(shù)家，還可以從事芭蕾舞教育這份令她激動不已的事業(yè)。

艾琳娜說，在芭蕾舞這個領(lǐng)域，很多中國孩子在很小的時候就已經(jīng)知道自己將來要從事什么，有的想成為舞蹈家，有的想成為老師，他們都為了自己的目標來到芭蕾舞學校學習，這在她看來是一件非常令人鼓舞的事情。 艾琳娜想陪伴孩子們一起成長，看他們從小女孩變成少女，從芭蕾舞女孩變成芭蕾舞者，這也是她成為芭蕾舞教師的原因。

艾琳娜和丈夫都是俄羅斯人，對于兩個初來乍到、又語言不通的外國人來說，適應(yīng)新環(huán)境其實是比較難的。但來中國后，艾琳娜覺得這邊的人非常友好且善良，當她遇到困難的時候完全不用擔心，人們都很樂意來幫助她。比如在中國生活工作需要辦理一些相關(guān)手續(xù)時，他們只需要將護照等必需資料交給舞蹈學校的校長，而校長會幫他們把各種手續(xù)辦好，讓俄羅斯夫婦在此安心工作，沒有后顧之憂。

中國舒適的生活氛圍和工作環(huán)境讓艾琳娜深深地愛上中國，長沙這個城市更是給了她想一直待在這里的理由。

她說，在長沙去哪里都很方便，去市中心只需花費20分鐘，不管是坐地鐵還是去公園散步，都很近，這里還有她喜歡喝的奶茶，隨處可見新鮮美麗的事物，城市變得越來越舒適便利，發(fā)展得越來越好……艾琳娜的父母也贊成他們的選擇，支持他們留在中國。

3

異鄉(xiāng)人成“異湘人”

湖南吸引人的地方很多，單就美食這一點，就足以把人們的胃“套牢”，外國人也不能幸免。

來自美國的Travis和俄羅斯的大衛(wèi)很喜歡吃長沙的臭豆腐，奧地利的索菲婭喜歡吃小龍蝦，俄羅斯的Vitaly則喜歡吃麻辣香鍋……英國人劉杰克更是直接在湖南娶妻生子，成為了一名“湖南女婿”。

除此之外，湖南深厚的文化底蘊也吸引著他們，索菲婭就對岳麓書院、花鼓戲等情有獨鐘。

令“異湘人”們贊不絕口的還有中國近年來的發(fā)展。長沙是整個中國眾多城市發(fā)展的縮影，美國外教Tim在長沙工作，他震驚于這座城市每一天的發(fā)展變化。現(xiàn)在的中國和Tim父母20年前來旅游時的中國早已不可同日而語，整個世界都會為中國而驚嘆。

除此之外，“異湘人”們也一致認可了中國出色的新冠肺炎疫情防控工作，讓他們感受到中國全社會的合力，生活在中國非常安全。

中國的便利、安全，湖南人的熱情友善，吸引了一個又一個的“異湘人”來到中國，來到湖南，他們收獲了愛與溫暖，見證了高速發(fā)展中的中國。相信未來還有更多像他們一樣的“異湘人”，在湖南生活工作的同時，譜寫出更多世界大同、和合共生的動人故事！

更多精彩，敬請鎖定湖南國際頻道《世界看湖南》特別節(jié)目——“異湘人”！

本節(jié)目特別鳴謝

長沙圖書館

長沙規(guī)劃館

長沙雅禮中學國際部

長沙燕沙芭蕾舞學校

蘇菲的西餐廳

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