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“東南形勝,三吳都會(huì),錢(qián)塘自古繁華。”
杭州,簡(jiǎn)稱“杭”,古稱臨安、錢(qián)塘。自秦朝設(shè)縣治以來(lái)已有2200多年歷史。曾是吳越國(guó)和南宋的都城,中國(guó)七大古都之一。
錢(qián)塘江流水潺潺,浸透著唐詩(shī)宋詞般綿長(zhǎng)的曲調(diào),婉約而細(xì)軟,千年的光陰一筆一劃描繪出城市厚重的歷史感,走進(jìn)這江南水鄉(xiāng)的溫婉里,一不小心與舊時(shí)光相遇……
如今,杭州成為了浙江省省會(huì)城市,杭州都市圈核心城市,浙江省經(jīng)濟(jì)、文化、科教中心,長(zhǎng)江三角洲中心城市之一,是浙江對(duì)外宣傳的橋頭堡。
近日,浙江省第十一屆對(duì)外傳播易地采訪“小康社會(huì) 杭州故事”活動(dòng)在杭州市舉辦?;顒?dòng)邀請(qǐng)了包括湖南國(guó)際頻道在內(nèi)的19家全國(guó)各地電視媒體,把杭州的文化資源和創(chuàng)新活力通過(guò)講故事的方式宣傳出去。
當(dāng)湖南遇上清河坊,當(dāng)颯爽瀟湘遇上煙雨江南,當(dāng)辣椒遇上小籠包,這奇妙的化學(xué)反應(yīng),會(huì)書(shū)寫(xiě)出怎樣的故事?
御見(jiàn)清河坊,宋韻最杭州!
今天18:20《世界潮我看》,聚焦杭州古街區(qū)清河坊——在這里,感受最杭州的老底子的味道!
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南宋風(fēng)韻
吳山腳下的南宋皇城小鎮(zhèn),以南宋皇城遺址和清河坊歷史街區(qū)為核心。
作為當(dāng)?shù)啬壳拔ㄒ槐4孑^完整的歷史街區(qū),清河坊是杭州悠久歷史的一個(gè)縮影。
公元1138年,南宋建都臨安,為今天的杭州留下了一百五十多年的繁華歲月和眾多的歷史文化遺產(chǎn)。
如今的清河坊,古跡遍地、老店林立,仍保留著自南宋延續(xù)至今的市井生活和鄰里空間格局。作為保護(hù)和傳承千年中醫(yī)藥文化的精粹之所,聞名遐邇的中醫(yī)藥界百年老號(hào)胡慶余堂、方回春堂毅然佇立于此——它們與其它60余家街區(qū)老字號(hào)一起,成為了杭州歷史文脈的重要展現(xiàn)。
非遺文化、 手工技藝、杭州工匠在這里更是隨處可見(jiàn)。
披著杭州輝煌的過(guò)往,走進(jìn)了繁華的當(dāng)下。清河坊古典與現(xiàn)代形成的“雙面繡”特質(zhì),訴說(shuō)著杭州別樣的韻味……
2
江南銅屋
朱炳仁銅雕藝術(shù)博物館,中國(guó)唯一的銅雕大宅,館內(nèi)陳列了2000多件銅藝術(shù)精品,迄今吸引了近億人前來(lái)參觀。
耗費(fèi)150噸原料銅、歷時(shí)15年,朱炳仁銅雕藝術(shù)博物館以銅為精華,將中國(guó)傳統(tǒng)造型藝術(shù)中的繪畫(huà)、建筑、書(shū)法與雕塑交融匯合,成就于這三千平米的“江南銅屋”之中。
沿著華美的廊道,一座江南民居風(fēng)格的大宅,古樸華貴、銅光閃爍,一個(gè)專(zhuān)屬于銅的藝術(shù)世界震撼襲來(lái)——方寸銅板上,金碧輝煌間,一代大師鑄造了這絕無(wú)僅有的傳世瑰寶,打造了向世界宣傳杭州乃至中國(guó)文化的重要窗口。
3
非遺魅力
清河坊里的“老字號(hào)”傳承人通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)技藝地解構(gòu)與重構(gòu),結(jié)合街區(qū)優(yōu)質(zhì)的旅游資源,開(kāi)設(shè)了各類(lèi)體驗(yàn)館,吸引著世界各地的游客……
杭州非遺“蕭山過(guò)江布”的傳承人吳瑩,是在這條老街土生土長(zhǎng)的杭州人,在她的眼里:“清河坊是至今我認(rèn)為保留了我們老杭州特色的一條街,傳承了南宋吳越文化的文脈。”
相傳,秦漢時(shí)期杭州先民發(fā)現(xiàn)藍(lán)草可用于印染,便在吳越之地開(kāi)始種植,藍(lán)染技術(shù)也開(kāi)始衍生。可杭州城南面住的大多是種地的農(nóng)民,只能用藍(lán)色的布,城北卻是南宋的皇朝,對(duì)各色布匹需求量特別大。富有經(jīng)商頭腦的蕭山人就靠著一根扁擔(dān)兩條腿跨過(guò)錢(qián)塘江,將手工制作的蕭山土布,挑到市區(qū)、 上海、嘉興一帶出售,“蕭山過(guò)江布”由此而來(lái)。
除了藍(lán)色以外,“蕭山過(guò)江布”從漫山遍野的花果樹(shù)木的根、莖、葉、皮萃取色素,通過(guò)遮蓋染色,給布鐫刻上大自然的恩賜,予以絢麗多彩的藝術(shù)表達(dá)。
4
舌尖記憶
杭州的老味道在哪里?在西湖醋魚(yú)、東坡肉、酥油餅、定勝糕、蔥包檜里......
一道道特色的杭州風(fēng)味裹挾著前人的印記席卷現(xiàn)代的味蕾,驚艷著時(shí)光。
南宋年間做糕點(diǎn)的胡氏后人后來(lái)旅居海外,在中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)技藝的基礎(chǔ)上結(jié)合杭州當(dāng)?shù)厥巢暮臀鞣降娘嬍澄幕瘎?chuàng)立了“南宋胡記”糕點(diǎn)店。
“胡記糕點(diǎn)”其中一道招牌——荷花酥,曾經(jīng)是宮廷御用糕點(diǎn),如今,成為了眾人心中的西湖味道,五顏六色的各色糕點(diǎn)讓食客們停不下嘴……
南宋胡記承載著舊時(shí)光的美好與糕點(diǎn)匠人的用心,把傳統(tǒng)的糕點(diǎn)帶給每一個(gè)前來(lái)探尋的人們,舌尖的記憶,回味千年。
夜色搖曳,河坊街上張燈結(jié)彩,燈火通明,穿過(guò)熙熙攘攘的人群,踏上青石板路,一回眸,恍若夢(mèng)回“八百里湖山知是何年圖畫(huà),十萬(wàn)家煙火盡歸此處樓臺(tái)”,流連在古錢(qián)塘的繁華盛景中……
如今的杭城,日新月異,經(jīng)過(guò)G20峰會(huì)等盛事后的杭州,已然是一座蜚聲中外的國(guó)際現(xiàn)代化大都市。
作為杭州西湖申報(bào)世界歷史文化遺產(chǎn)的有機(jī)組成部分,清河坊歷史文化街區(qū),再現(xiàn)了杭城的歷史文脈,厚重的歷史訴說(shuō)著曾經(jīng)的繁華。雖舊時(shí)臨安府蹤跡難覓,但文化卻跨越千年的時(shí)光流傳了下來(lái),傳統(tǒng)與時(shí)尚在這里“碰撞”,“時(shí)代的反差感”讓清河坊煥發(fā)無(wú)限潛能!
今天18:20《世界潮我看》,當(dāng)湖南遇上清河坊,當(dāng)颯爽瀟湘遇上煙雨江南,當(dāng)辣椒遇上小籠包,看這奇妙的化學(xué)反應(yīng)——御見(jiàn)清河坊,宋韻最杭州!
收看方式:湖南國(guó)際頻道現(xiàn)已覆蓋全球230個(gè)國(guó)家和地區(qū),電視用戶可調(diào)頻進(jìn)行收看,網(wǎng)絡(luò)用戶可通過(guò)芒果TV的“直播頁(yè)面→電視臺(tái)→國(guó)際頻道”進(jìn)行在線收看。
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文案/湯雅雯 張婷婷
編輯/湯雅雯 張婷婷
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