糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)，確保糧食安全始終是治國理政的頭等大事。習(xí)近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上強(qiáng)調(diào)“要牢牢把住糧食安全主動權(quán)，糧食生產(chǎn)年年要抓緊”。我們用不到世界10%的耕地，養(yǎng)活將近世界20%的人口，這是一個奇跡。但我們的耕地和水等資源畢竟有限，隨著國內(nèi)消費的升級和對糧食需求的不斷增加，這個奇跡的延續(xù)需要生產(chǎn)能力的繼續(xù)提高和生產(chǎn)潛力的長期持續(xù)，因此要給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀，讓藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略深入貫徹和實施。長沙科技助農(nóng)直通車通過“網(wǎng)上課堂”課程，利用手機(jī)微信小程序、電腦網(wǎng)頁版、好視通會議系統(tǒng)等工具同時進(jìn)行在線直播，將最新農(nóng)業(yè)科技、種植養(yǎng)殖技術(shù)直接送達(dá)基層，零距離服務(wù)“三農(nóng)”，為提升國家糧食安全的能力與水平添磚加瓦。

為了幫助農(nóng)民朋友提高糧食產(chǎn)量、增加種糧收入，2021年4月7日，長沙市科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)中心邀請了長沙市農(nóng)業(yè)科技特派員、湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院傅愛斌教授來到長沙科技助農(nóng)直通車“網(wǎng)上課堂”講授《再生稻高效高產(chǎn)栽培技術(shù)》。

“前幾天有個種植戶跟我溝通，他們的再生稻再生季產(chǎn)量只有100多斤，一直在問我原因。我們的示范田很輕松就達(dá)到700多斤，這是科技水平的差距。春耕時節(jié)來了，你們的課程開得太及時了，我去通知他來收看?！笔谡n開始前，傅愛斌教授這樣說。

再生稻是指利用水稻的再生特性，保留頭季稻收獲后的稻樁，經(jīng)肥水管理，使休眠芽萌發(fā)，長成稻株，抽穗成熟的水稻。種植再生稻與普通水稻相比，有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效增收、培肥地力等優(yōu)勢，其種植技術(shù)在2017年成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的主推技術(shù)。湖南省近年來大力推廣再生稻種植，再生稻種植發(fā)展迅猛，全省種植面積達(dá)200多萬畝。