近日,小張家小區(qū)門口新開了一個(gè)家樂福社區(qū)品質(zhì)生活中心。
作為一枚5G時(shí)代的新興青年,原本小張是拒絕走進(jìn)實(shí)體店的,如今吃的喝的用的,有什么不能在網(wǎng)上買到呢?還便宜。
然而身為吃貨,當(dāng)小張看到家樂福社區(qū)品質(zhì)生活中心里竟然有水靈靈的賓川陽光玫瑰葡萄售賣時(shí),他的雙腳便不自覺拐進(jìn)了店里。有點(diǎn)驚喜,有點(diǎn)意外,這時(shí)節(jié)應(yīng)該是陽光玫瑰剛剛上市的時(shí)候,家樂福社區(qū)生活中心竟然就上新了。
家樂福基地直采陽光玫瑰
回家打開手機(jī)上網(wǎng),新聞?wù)脧棾鰜?,原來家樂福與云南大理賓川縣達(dá)成了戰(zhàn)略合作協(xié)議,將以基地直采水果的方式助力賓川的陽光玫瑰、紅提、石榴、沃柑等等精品水果走進(jìn)家樂福全國各地門店,難怪家門口的家樂福社區(qū)生活中心可以第一時(shí)間上新賓川的陽光玫瑰了。
持續(xù)深化供應(yīng)鏈合作 家樂福云南賓川陽光玫瑰直采基地掛牌
自1995年正式進(jìn)駐中國算起,今年是家樂福扎根內(nèi)地的26周年。從當(dāng)初單一的超級(jí)零售賣場,到如今線上線下齊頭并進(jìn)的“智慧零售服務(wù)商”,我們將會(huì)記錄家樂福背后的改變和挑戰(zhàn)。
記憶里面的“逛超市”
小時(shí)候,最開心的事情就是和父母一起到超市買東西。
20年前的超市還和今天有著很大的不同,那個(gè)時(shí)候更多的是本地個(gè)人屬性的“商品雜貨鋪”,主營商品也主要是米面糧油副食、零食小吃,再加上一些本地常見的水果。
后來水果蔬菜才越來越豐富、新鮮的禽肉品種也多了起來,在有條件的當(dāng)?shù)亍按蟪小遍_始有了魚蝦蟹等海產(chǎn)品專區(qū)。
1995年家樂福中國第一家店 北京創(chuàng)益佳店
正是看到了當(dāng)時(shí)中國市場對(duì)于“好商品”的需求,家樂福進(jìn)入中國,并且成為“美好生活”的代名詞。
互聯(lián)網(wǎng)和00后浪潮下的零售 互聯(lián)網(wǎng)+零售新生態(tài)來襲
科技在進(jìn)步,時(shí)代在進(jìn)步,消費(fèi)群體也在進(jìn)步。時(shí)間指針來到2020年,手機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步滲透和疫情的雙重疊加影響,導(dǎo)致線下大賣場零售面臨著巨大挑戰(zhàn)。
近些年來,經(jīng)常聽到身邊開實(shí)體店的朋友抱怨“生意越來越難干了”,“不賺錢”等聲音。其實(shí)這些只是表面現(xiàn)象,究其背后原因,可以用2個(gè)詞來描述“數(shù)字化”“00后”。
我們先看一下近些年的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)月活用戶從2018年的10.88億增長為11.58億,也就是說短短3年時(shí)間中國的手機(jī)網(wǎng)絡(luò)用戶增長了1億人,按照最新的國內(nèi)人口統(tǒng)計(jì)來看,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)滲透率應(yīng)該達(dá)到了95%。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)使用人數(shù)的增加不可避免地帶動(dòng)了移動(dòng)電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展,根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,從2015年開始,網(wǎng)上零售的增長率常年保持在15%以上,尤其在2020年更是達(dá)到了24.9%的同比增長,占到了全社會(huì)商品零售總額的39.2%。
網(wǎng)購已經(jīng)成為傳統(tǒng)實(shí)體零售的最大挑戰(zhàn)者,這一觀點(diǎn)十年前就不斷地被人提及,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)接近普及的今天,其表現(xiàn)愈加突出。這對(duì)于商家來說,是困難也是機(jī)遇,新時(shí)代的來臨總會(huì)進(jìn)行一輪“優(yōu)勝劣汰”。誰能第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)趨勢、順勢而為誰就能把握住新的市場空間。
很顯然,家樂福已經(jīng)成為這個(gè)新時(shí)代的佼佼者。
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家樂福之所以能成功的原因就在于“不斷自我迭代”。
家樂福結(jié)合自身和蘇寧的優(yōu)勢,針對(duì)于實(shí)際消費(fèi)變遷現(xiàn)狀,又一次進(jìn)行了自我的迭代。
第一、全面融合擁抱數(shù)字化。
從蘇寧與家樂福的初次接觸,到最后樂福正式成為蘇寧重點(diǎn)打造大快消版塊中關(guān)鍵一環(huán), 在對(duì)家樂福的情況進(jìn)行了全面了解后,蘇寧開始全面升級(jí)改造家樂福整個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng),包括供應(yīng)鏈鏈路、商品主數(shù)據(jù)、門店運(yùn)營、庫存、價(jià)格、物流、人事、財(cái)務(wù)收銀和大數(shù)據(jù)等各大基礎(chǔ)模塊。依靠蘇寧成熟的線上技術(shù)與優(yōu)勢,從整體上實(shí)現(xiàn)蘇寧與家樂福線上線下深度數(shù)字化融合。
去年疫情期間,正處于系統(tǒng)切換關(guān)鍵時(shí)期的家樂福,也因急速變換的市場環(huán)境而被加進(jìn)轉(zhuǎn)型的加速賽道,不論是線下實(shí)體還是線上到家服務(wù)都經(jīng)歷了重重考驗(yàn)。好在最終全國200多家家樂福門店陸續(xù)順利完成了系統(tǒng)切換,令家樂福在供應(yīng)鏈、物流、科技、倉儲(chǔ)系統(tǒng)等各方面實(shí)現(xiàn)了更數(shù)字化、集約化的協(xié)同融合。可以說,系統(tǒng)改造的完成標(biāo)志著蘇寧大快消版塊藍(lán)圖的初步實(shí)現(xiàn),宣示著蘇寧線上線下全場景智慧零售事業(yè)的全面起航。
第二、1+1>2的供應(yīng)鏈。
硬件條件已準(zhǔn)備就緒的家樂福,還有最后一個(gè)步驟要走,那就是至關(guān)重要的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)。
眾所周知,傳統(tǒng)的零售行業(yè)離不開“人、貨、場”三大版塊的共同發(fā)力。
其中貨又是人和場的基本保障。貨,狹義來看就是指供應(yīng)鏈,家樂福本身擁有強(qiáng)大的全球化采購優(yōu)勢,并且在多年的發(fā)展中培養(yǎng)了首屈一指的本土選品能力,如今再加上蘇寧優(yōu)越的供應(yīng)鏈體系,好比是如虎添翼,將超過60000SKU的單品,直接從源頭上對(duì)接進(jìn)入家樂福,,商品最終呈現(xiàn)的價(jià)格達(dá)到令消費(fèi)者“驚喜”的程度,輕松實(shí)現(xiàn)服務(wù)于線上線下雙端客戶群體的目標(biāo)。
蘇寧家樂福云南賓川直采基地
以目前競爭最為激烈的生鮮板塊來舉例,家樂福在原有的幾十個(gè)蔬菜直采基地的基礎(chǔ)上,憑借蘇寧強(qiáng)大的物流系統(tǒng)及領(lǐng)先的冷鏈配送體系,還計(jì)劃于2021年增加至少50個(gè)生鮮直采基地,一方面是蘇寧家樂福供應(yīng)鏈數(shù)字化升級(jí)后的必然增效,另一方面也是大企業(yè)服務(wù)地方、回饋民眾的責(zé)任所在。
第三、四大業(yè)態(tài)打造全場景消費(fèi)體驗(yàn)。
正如文章開頭所描述的情形,消費(fèi)者想要購買一件物品,小到一串葡萄,大到家具家電,在蘇寧家樂福打造的四大業(yè)態(tài)場景中,均可以自主選擇多元化的消費(fèi)體驗(yàn)。
首先是家樂福社區(qū)品質(zhì)生活中心,如果消費(fèi)者想一站式購齊某段時(shí)間內(nèi)的所有生活物資,并且需要更全面豐富的購物體驗(yàn),那么前往所屬社區(qū)內(nèi)的家樂福品質(zhì)生活中心就是最好的選擇。而當(dāng)消費(fèi)者更傾向于短時(shí)間內(nèi)解決購物問題時(shí),那么相信家樂福未來五年重點(diǎn)打造的會(huì)員店就會(huì)成為消費(fèi)者的新關(guān)注點(diǎn)。尤其值得一提的是,家樂福會(huì)員店的商品供應(yīng)服務(wù),將圍繞消費(fèi)者的個(gè)性化需求而上新,偏重于商品的深度,收窄商品的寬度,旨在打造“消費(fèi)者身邊的生鮮會(huì)員店”。
此外,家樂福的到家業(yè)務(wù)無疑也將成為新業(yè)態(tài)布局中最重要一環(huán)。比會(huì)員店更為豐富的貨品,比社區(qū)中心更近、更便捷、更適合年輕人群的消費(fèi)體驗(yàn),都讓到家服務(wù)成為性價(jià)比最高的所在。
同時(shí),家樂福零售云的開啟火爆加盟也令家樂福社區(qū)品質(zhì)生活中心、家樂福會(huì)員店以及到家服務(wù)有了更為全面的保障。如此多元化的消費(fèi)場景,再次論證了蘇寧全面升級(jí)“零售服務(wù)商”的準(zhǔn)備之充分,渠道之完善,決心之堅(jiān)定。
零售的本質(zhì)是服務(wù),家樂福無論是擁抱數(shù)字化、完善供應(yīng)鏈、還是布局消費(fèi)場景,其根本目的都是更好地服務(wù)于消費(fèi)者,滿足消費(fèi)者的多元需求。
人們常說,三十而立。但對(duì)于26歲的家樂福中國來說,這才是新征程的開始。
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