日常生活中提高自身免疫力對(duì)于身體健康至關(guān)重要，在免疫力逐漸下降時(shí)，我們應(yīng)該注重飲食調(diào)節(jié)，并且養(yǎng)成好習(xí)慣，有些人可能不知道每日保證充足維生素C攝入對(duì)于增強(qiáng)身體素質(zhì)也是有幫助的，而且有助于預(yù)防感冒等癥狀出現(xiàn)。

適當(dāng)補(bǔ)充維生素C，好處或如期而至！

維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，在水果和新鮮蔬菜中含量豐富。

一：提高機(jī)體免疫力

維生素C目前最重要作用就是提高機(jī)體免疫力，對(duì)于免疫系統(tǒng)三道防線有作用，首先免疫系統(tǒng)第一道防線是皮膚和黏膜，能把大部分細(xì)菌病毒等長在身體外面維生素C能幫助維持皮膚和粘膜完整性。

免疫系統(tǒng)第二道防線，是體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞，吞噬細(xì)胞會(huì)包裹吞噬消滅細(xì)菌等病原體，維生素C能促進(jìn)吞噬細(xì)胞的吞噬作用，白細(xì)胞的吞噬功能依賴于血漿維生素C的作用。

免疫系統(tǒng)最后一道防線，包括體液免疫和細(xì)胞免疫維生素C，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞的分化和增殖，促進(jìn)抗體的形成，提高自然殺傷細(xì)胞的活性提高，對(duì)靶細(xì)胞的識(shí)別和殺傷能力；減輕過敏、炎癥等癥狀。

二：抗氧化

維生素C是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以保護(hù)機(jī)體酶的活性，同時(shí)清除自由基，阻止脂類過氧化以及某些化學(xué)物質(zhì)的毒害作用，保護(hù)肝臟的解毒能力和細(xì)胞正常代謝。

所以每日保證充足維生素C攝入對(duì)于提高身體素質(zhì)有幫助，還有助維持各個(gè)器官功能，更有助維持體內(nèi)激素平衡，呵護(hù)身體，越來越健康。

三：幫助合成膠原蛋白

維生素C對(duì)膠原蛋白生物合成非常重要，抗壞血酸是脯氨酰和賴氨酰羥化酶的輔助因子，該酶負(fù)責(zé)穩(wěn)定和交聯(lián)膠原蛋白，抗壞血酸還可以通過激活原膠原——絲氨酸蛋白轉(zhuǎn)錄并且讓其穩(wěn)定，直接刺激膠原蛋白合成。

我們常聽說的壞血病就是維生素C和膠原蛋白生成物合成受損時(shí)，經(jīng)典的生理性病變。保證充足營養(yǎng)物質(zhì)攝入，對(duì)于維持各項(xiàng)功能器官。

四：解毒作用

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)編著的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》報(bào)告，補(bǔ)充維生素C不但能增強(qiáng)人體免疫力，提升白細(xì)胞的吞噬能力，幫助藥物吸收，促進(jìn)有毒物和藥物的毒性解除。

每日保證充足維生素C攝入更有助強(qiáng)健體魄，還有就維持各項(xiàng)器官功能強(qiáng)大，希望大家一定不要忽視某一種營養(yǎng)素?cái)z入。

《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》指出，維生素C每天推薦攝入量為100毫克，預(yù)防非傳染性慢性病的建議攝入量為200毫克，可耐受最高攝入量為2000毫克。

補(bǔ)充維生素C雖然有好處，但要注意這幾點(diǎn)，更健康

1、適量補(bǔ)充，不要過量

和很多營養(yǎng)素一樣，體內(nèi)維生素C的含量并不是越高越好，體內(nèi)維生素C過量有可能會(huì)出現(xiàn)中毒情況，比如腹瀉，皮疹，泌尿系統(tǒng)結(jié)石等，嚴(yán)重的可能會(huì)威脅生命，所以一定要根據(jù)情況適量攝入，不能超標(biāo)。

2、選擇性價(jià)比高的補(bǔ)充劑

如今市面上的維生素C種類繁多、價(jià)位不一。實(shí)際上，一百多一瓶的維生素C和兩塊錢一瓶的維生素C沒有很大區(qū)別，選擇性價(jià)比高的就可以。如果實(shí)在不知道如何選擇可以咨詢專業(yè)醫(yī)生，因?yàn)橛袝r(shí)候人們可能真的會(huì)浪費(fèi)錢。

3、不建議吃泡騰片

泡騰片的劑量可能比較高，常見的泡騰片大約劑量都在500毫克或者一克左右，長期按照這個(gè)劑量吃，會(huì)增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重影響健康。

泡騰片中它含有碳酸氫鈉，無形當(dāng)中也會(huì)增加鈉的攝入，對(duì)人的血壓、機(jī)體代謝等可能沒有什么好處。

4、不要用維生素C片替代蔬菜水果

實(shí)際上任何補(bǔ)充劑都不能取代食物的作用，食物中還有其他多種營養(yǎng)，對(duì)健康有好處，千萬不要以為吃維生素C片就可以不用吃水果和蔬菜的維生素C片指示能作為蔬菜水果不足時(shí)的補(bǔ)充。

水果越酸維生素C含量越豐富？

首先需要告訴大家：維生素C和口感沒關(guān)系。我們?nèi)粘Ｉ钪锌诟衅岬乃?，包括檸檬，山楂，百香果，獼猴桃等，根據(jù)口感的酸甜判斷，維生素C含量，那酸度排名第一的檸檬粒，維生素C的含量肯定是最高的，難怪有些人總是喜歡把檸檬切成片然后泡水喝。

但是通過查詢最新版的《中國食物成分表》可得知，檸檬的維生素C為22mg/100g，這個(gè)維生素C的量還沒有小白菜高呢，僅僅是小白菜維生素C（64mg/100g）含量的1/3。

水果中進(jìn)行比較檸檬的維生素C含量并不占優(yōu)勢(shì)，還沒有我們平時(shí)吃的橙子維生素C高，并且兩者相比橙子更容易被大家接受，吃起來更方便，補(bǔ)充維生素C效果更理想。檸檬口感偏酸，頂多就是用來做檸檬水或者調(diào)味用，沒有人敢直接生啃。

另外，幾種口感酸的水果：百香果、山楂、獼猴桃，維生素C含量分別是：32mg/100g、53mg/100g、62mg/100g。

獼猴桃還是比較適合用來補(bǔ)充維生素C得，每天吃兩個(gè)獼猴桃，幾乎就能滿足一天的維生素C需求了。

山楂雖然維生素C看起來還可以，但熱量非常高，每100克山楂含有熱量為102千卡，獼猴桃熱量。100克含61千卡，相對(duì)來說補(bǔ)充獼猴桃相對(duì)更健康。

維生素C固然對(duì)身體有好處，但是一定要科學(xué)補(bǔ)充，不要盲目跟風(fēng)，更不要忽視對(duì)健康保養(yǎng)，否則很容易增加多種身體疾病，幾率更容易影響健康。