隨著生活水平提高,現(xiàn)代人的飲食習慣和生活方式改變,人們也更加注重營養(yǎng)的攝入。貝類海鮮、動物內(nèi)臟,還有美味十足的高湯火鍋等食物常常出現(xiàn)在人們的餐桌上也不足為奇,邊喝著啤酒邊吃著火鍋,這樣的生活也真的是讓人羨慕。然而就在人們正在享受這些高營養(yǎng)的美食時,殊不知有一個隱形殺手正在悄悄向他們逼近,那就是高尿酸血癥,繼高血壓、高血脂、高血糖后又一大代謝性問題。
本文提綱
01隱形殺手尿酸,你知道嗎?
02為什么尿酸會升高?
03拒絕高尿酸,我們該怎么辦?請記住這五句話
01隱形殺手尿酸,你知道嗎?
尿酸是人類嘌呤化合物代謝的終產(chǎn)物,人體生成的尿酸不能再被分解利用,幾乎全部被排出體外。60%-70%的尿酸都是從腎臟隨尿排出,剩下的少部分通過腸道隨糞便排出。然而這兩種途徑排尿酸的能力都是有限的,嘌呤代謝產(chǎn)物堆積太多,無法從體內(nèi)排出就會使血液中的尿酸含量增加,形成高尿酸血癥,導致一些系列的疾病。
02為什么尿酸會升高?
這么說來,尿酸本來是人體內(nèi)正常的代謝產(chǎn)物,那么它為什么會增高呢?這與一個人的飲食習慣和生活習慣有著很大的關系,很多人喜歡喝啤酒,喜歡吃一些動物內(nèi)臟,海鮮貝殼類,魚蝦類食品,還總喜歡把他們放在火鍋里涮,涮成一鍋高湯,還要把它喝掉。這些食物都是含有高嘌呤的東西,吃得多了,體內(nèi)代謝產(chǎn)生的尿酸超出腎臟的排泄能力,都堆積在血液中,它可隨著血液在你全身沉積。
1) 沉積在關節(jié),引起關節(jié)炎;
2) 沉積在內(nèi)臟,尤其是腎臟,會嚴重影響腎功能;
3) 而且尿酸還是心血管疾病發(fā)生的獨立危險因素,沉積在心血管,會對心血管造成傷害,引起心血管健康問題。
多項研究顯示,酗酒、高嘌呤飲食(大量肉食、海鮮)、肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病等都與高尿酸血癥密切聯(lián)系。很多患者早期并沒有明顯的臨床癥狀,只是在體檢中心偶然發(fā)現(xiàn)自己的尿酸值高了,主觀上覺得沒什么問題,所以沒有特別重視,到了后期出現(xiàn)有關腎臟健康問題、心血管健康問題等一系列全身性的健康問題,則很難根治。
高尿酸血癥早期出現(xiàn)的典型癥狀主要是關節(jié)疼痛等問題,一般在飲酒過量或者是吃了大量高嘌呤食物后出現(xiàn)。所以說對于高尿酸血癥,我們必須要重視起來,要采取提早預防、提早發(fā)現(xiàn)、提早治療的策略!
03拒絕高尿酸,我們該怎么辦?請記住這五句話
第一句話:一定要堅持低嘌呤飲食
每日將嘌呤控制在100mg-150mg以下,通常一百克的動物肝臟、海鮮貝殼類食物含嘌呤150mg-1000mg,一百克魚肉類的食物含嘌呤75mg-150mg,一百克的雞鴨牛羊豬肉含嘌呤<75mg,而糧谷類堅果類、新鮮的蔬菜水果類所含嘌呤較少。
所以要在日常生活中要改掉某些不良的飲食習慣,多吃新鮮水果蔬菜。近期研究發(fā)現(xiàn),痛風與蛋白質(zhì)的攝入并無明顯相關性,如低脂的牛奶就可以降低血尿酸,可能與低脂牛奶中的酪蛋白以及乳清蛋白可增加尿酸的排泄有關。
第二句話:尿酸升高時,盡量少喝酒,尤其是啤酒
血尿酸值與攝酒量成正比,因為酒的主要成分是乙醇,它在代謝過程中會生產(chǎn)乳酸,乳酸具有制止腎臟排泄尿酸的作用;而過量飲酒會加快酮體的生成,也會抑制尿酸的排泄。特別要說明的是不同種類的酒對血尿酸的影響不同,而啤酒是最危險的,白酒次之,紅酒(葡萄酒)影響最小。
第三句話:想起來就喝水,保證飲水充足
飲水可促進尿酸的排出,在急性發(fā)作期保持每天飲水量在2000-3000ml,為防止夜間尿液濃縮,可在睡前或者半夜飲水可促進尿酸排出,防止沉積在腎小管內(nèi)。
第四句話:多吃堿性食物,可有效預防結石
通過增加堿性食物攝取和使用堿性藥物如碳酸氫鈉可防止尿酸結石。而新鮮的蔬菜中含有鉀鈣鈉鎂等元素,在人體內(nèi)可氧化生成堿性化合物,促進尿液堿化,可使尿酸鹽溶解,降低尿酸結石的形成。
第五句話: 一定要聽醫(yī)生的話,沒癥狀也要堅持醫(yī)囑
對于已確診的高尿酸患者,不管處于什么階段,都應該要對其引起重視,切不可因為沒有癥狀或者癥狀減輕就忽視自己的健康問題。遵守醫(yī)生的醫(yī)囑,合理規(guī)范化治理。將血尿酸水平降到正常后應繼續(xù)降尿酸治理,將其控制在理想水平,才能有效防止高尿酸血癥引起的健康問題的發(fā)生和復發(fā)。
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