前段時(shí)間，小九發(fā)了一篇“適量飲酒是否健康”的文章，許多愛喝酒的讀者在評(píng)論區(qū)留言，其中一條“哪種酒危害更大”的評(píng)論引起了不少討論。

網(wǎng)友A：“酒是精神食糧”說的就是白酒，咱們自古以來用糧食釀的酒，肯定比老外的紅酒、啤酒更健康。

網(wǎng)友B：我不同意，大家都聽過“紅酒對(duì)心血管好”這個(gè)說法吧？這是歐洲的研究，紅酒應(yīng)該比白酒、啤酒健康些。

網(wǎng)友C：愛喝啤酒的人都知道，喝完后會(huì)去好幾趟小便，就是因?yàn)槠【拼x快，毒素都很快排出去，對(duì)身體沒什么影響。

對(duì)于酒，大家都有自己的看法和喜好，也越來越多的酒商們喜歡宣稱的酒有各種神奇“功效”。那真相，到底如何呢？酒對(duì)人體的好處大過傷害嗎？白酒、紅酒、啤酒，哪種酒更健康些呢？別急，小九接下來帶大家解開疑惑。

一、白酒、紅酒、啤酒，傷害大PK

早在2004年，就有意大利學(xué)者將過去幾十年的相關(guān)研究成果進(jìn)行整理，發(fā)現(xiàn)——只要喝酒，就會(huì)增加癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，而風(fēng)險(xiǎn)的增加幅度跟酒精的量相關(guān)，不管是什么酒。

很多人認(rèn)為，每天喝一點(diǎn)酒，只要不過量就沒關(guān)系，但研究證明，即使每天只喝25克的酒也會(huì)導(dǎo)致多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。所以只要喝酒，就會(huì)增加癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)的增加幅度跟酒精的量相關(guān)。

大家都知道喝酒傷肝，大量飲酒會(huì)引起肝細(xì)胞受損，肝臟脂肪變性、炎癥及纖維化，長(zhǎng)時(shí)間刺激會(huì)誘發(fā)酒精性肝硬化及肝癌的發(fā)生。那白酒、紅酒和啤酒對(duì)肝的傷害有孰優(yōu)孰劣之分嗎？

酒對(duì)肝的傷害程度跟酒精的量相關(guān)，所以酒精含量越少的酒對(duì)人體危害就越小。一般來說，白酒的酒精度最高，紅酒次之，啤酒最小。所以，傷肝程度依次從白酒、紅酒、啤酒遞減。

貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院的副院長(zhǎng)程明亮提到，不能籠統(tǒng)地認(rèn)為“喝酒有益健康”，即使啤酒、紅酒相對(duì)來說沒那么傷肝，也不能天天喝！

二、一天一瓶啤酒，身體會(huì)有什么變化？

喝酒對(duì)健康的損害與酒種類無關(guān)，而與酒精度有關(guān)。即使啤酒的度數(shù)較白酒來說更低，但也有4%~15%左右。所以不管是什么酒，飲酒對(duì)身體健康的傷害都是不可逆轉(zhuǎn)的。

1.損傷肝臟

飲酒后，酒精經(jīng)消化道上皮細(xì)胞吸收入循環(huán)系統(tǒng)。肝臟是人體內(nèi)最大的腺體，也是極為重要的代謝器官，進(jìn)入人體內(nèi)的酒精約90%在肝臟中代謝。酒精對(duì)肝臟有直接損傷作用，研究顯示，如果飲酒量少于80g/d，一般不會(huì)引發(fā)酒精性脂肪肝，但若每天攝取300g以上乙醇，8天后就可出現(xiàn)脂肪肝。

2.傷害胃腸道

酒精經(jīng)過消化道進(jìn)入體內(nèi)，大量飲酒會(huì)造成消化道疾病，如導(dǎo)致黏膜壞死、胃液分泌亢進(jìn)、胃黏膜損傷等。酒精也會(huì)使腸內(nèi)各種酶活性的降低，故長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。

3.損傷心腦血管系統(tǒng)

有研究表明，少量飲酒對(duì)于心肌梗死、卒中的發(fā)生并無加劇作用，但是過量飲酒所帶來的危害則是巨大的。過量飲酒可增加冠心病、高血壓等其他心血管疾病的發(fā)生率。

所以，過量飲酒對(duì)人體健康是傷害是不可預(yù)估的。對(duì)于飲酒，不僅喝的量有講究，喝的人也有講究，并不是每個(gè)人都能喝酒，酒對(duì)于一些人群來說莫過于“毒藥”。

三、這些人喝酒很危險(xiǎn)！

1.高血壓、心臟病患者

意大利相關(guān)研究證明，對(duì)于高血壓的人群，飲酒損傷左心室功能，哪怕只是少量攝入。酒精刺激大腦，容易造成血管擴(kuò)張和血管破裂，或者引起心律不齊、心跳加速等對(duì)心臟病患者有危險(xiǎn)的現(xiàn)象。

2.胃腸疾病患者

酒精會(huì)造成胃粘膜的損傷和消化道疾病，如導(dǎo)致黏膜壞死、胃液分泌亢進(jìn)、胃黏膜損傷等，腸胃不好的人群不宜再喝酒刺激腸胃。

3.肝病患者

酒精對(duì)肝臟有直接損傷作用，酒精性脂肪肝和喝酒的量和持續(xù)時(shí)間相關(guān)，所以患有肝病的人再大量飲酒等同于“作死”。

4.青光眼患者

酒精可擴(kuò)張血管，加快心率從而加速血液流動(dòng)，青光眼患者喝了之后可能引起組織水腫等異常，有可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。同時(shí)，酒精對(duì)視網(wǎng)膜也有副作用。

5.

除了以上人群不能喝酒外，孕婦和哺乳期婦女也應(yīng)禁止過量飲酒。酒精可通過母體進(jìn)入胎兒體內(nèi)，從而對(duì)胎兒發(fā)育造成不良影響。其次，啤酒原料中的大麥芽具有回乳作用，會(huì)影響哺乳。

綜上所述，對(duì)于飲酒，我們要堅(jiān)持九字真言——“不多喝，不亂喝，不勸喝”。我國(guó)居民對(duì)飲酒危害的認(rèn)識(shí)，要各方面及個(gè)人的努力，最大限度地減少過度飲酒所帶來的社會(huì)危害，在保障我國(guó)居民生活質(zhì)量的同時(shí)，有效降低酒精對(duì)身體健康造成的損害。

參考資料：

[1]云無心.云無心：“紅酒抗癌？又是一篇營(yíng)銷式的‘科普文’”！[J].現(xiàn)代食品，2016(19)：110-111.

[2]賀偉，郭伶伶，張祎，安雅婷，錢倩，劉雪楓，王濤.飲酒的危害與中藥解酒之功效[J].遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)，2012，14(04)：50-52.

[3]張穎，劉曉敏，田靜，于博，張曼.過量飲酒危害及防范策略[J].世界最新醫(yī)學(xué)信息文摘，2016，16(26)：175+179.

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