今天給大家分享7道早餐粥的美食做法。今天已經(jīng)是九月份的第二天，全部各地的學(xué)校都已經(jīng)開學(xué)。孩子的早餐也就成了很多家長最關(guān)注的一件家庭事情，尤其對于新入學(xué)的小學(xué)生來說，每日的早餐就顯得更為重要。開學(xué)之時，也是天氣漸漸轉(zhuǎn)涼的時候。天氣轉(zhuǎn)涼，每天的早餐就要考慮多吃一些暖胃的食物。秋季，最好的暖胃食物就是粥了。粥的做法有很多種。

今天我就向所有家長推薦我常給孩子做的七道早餐粥。這七道粥不是白粥，而是營養(yǎng)豐富的營養(yǎng)粥。開學(xué)后早上別喝白粥了，這7道雜糧粥，營養(yǎng)全面味道好，孩子愛喝。這七道粥，家長們可以每天換著給孩子一道，天天不一樣，孩子既喜歡，也有營養(yǎng)，對孩子的身體發(fā)育和成長都有好處。開學(xué)啦，早餐粥的7種“花式”新吃法，簡單營養(yǎng)，孩子上學(xué)精神好?，F(xiàn)在我把這7道早餐粥的美食的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關(guān)愛。

【7道早餐粥】

油條香蔥粥，都是最普通的食材，最便捷的烹飪方式，喜歡吃香噴噴油條，但是油炸容易上火，熱量高，把油條，加上香蔥，鹽融入粥里，不僅能吃到軟香的油條，粥也更美味，濃稠順滑，熱氣騰騰，非常適合早餐吃的粥。

【油條咸粥】

食材：一條1根、香蔥幾根、大米1小碗、食用油1小勺、鹽適量。

做法:1、大米淘洗洗凈，濾干水，放鹽油，拌均腌制5分鐘。

2、把油條切小段，蔥切小段。

3、把腌制好的大米倒入鍋中，加入適量的清水， 水煮沸之后改為小火慢慢熬30分鐘。

4、熬好的粥，放入蔥段拌均，熬煮半分鐘加入油條段，關(guān)火攪拌均即可。

這次煮八寶粥，我選擇了自認(rèn)為比較適合我們家人胃口的食材等幾種食材，這些食物均有很高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等元素，對于身材虛弱或者消化不良的人來說，多喝八寶粥會提高腸胃消化，做早餐營養(yǎng)豐富，孩子也愛喝。

【八寶粥】

食材：糯米、大米、黑米、紅米、紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、蕓豆、紅棗、核桃、蓮子、花生、各1小把，老冰糖1塊。

做法：1、將黃豆，綠豆，黑豆，紅豆，蕓豆加上蓮子，這些不太容易煮熟的豆類提前用水浸泡，清洗干凈，把蓮子挑揀出來。

2、將大米，糯米，紅米，黑米洗凈加入清水也浸泡上，蓮子去除連心，核桃仁，花生，洗凈，紅棗去核。

3、將所有食材一同放入電飯煲，插上電源，定好時間。

4、早上起來，粥變濃稠，放入冰糖，燜幾分鐘冰糖融化即可。

花生營養(yǎng)豐富，是一種很常見的堅果，又名“長生果”，不管是大人還是兒童，花生都是一種很不錯的食物。菠菜能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。花生菠菜粥富含鐵質(zhì)，特別適合貧血者，還可清熱明目，實在是早餐的好選擇。

【菠菜花生粥】

食材：花生小半碗、大米多半碗、菠菜幾根、鹽1勺、香油少量。

做法：1、花生洗凈后提前泡好，（大米也可以洗凈浸泡）。

2、菠菜洗凈，焯水1分鐘撈出，過涼水，用手攥干水分，切成小段。

3、裝入碗中，加少量鹽，少量香油拌勻腌制一會。

4、鍋里加適量清水的水燒開，倒入大米，大米再次煮開后，加入泡好的花生。

5、小火煮至30分鐘左右，然后加入菠菜碎，再煮1分鐘，再加少量鹽拌勻即可。

小米蛋白質(zhì)富含多種維生素，特別是富含人體既不能合成又不可缺少的賴氨酸和蛋氨酸。 今天來個小米山藥板栗養(yǎng)生粥，營養(yǎng)豐富還不會給腸胃造成負(fù)擔(dān)，老少咸宜。

【小米山藥板栗粥】

食材：小米小半碗、山藥1根、熟板栗小半碗、枸杞少量、冰糖適量、清水適量。

做法：1、小米洗凈，煮熟的板栗剝皮，山藥去皮切小塊，枸杞用溫水浸泡一會。

2、鍋里加水大火燒開時，放入小米，倒入板栗，放入山藥塊，

3、大火煮開后轉(zhuǎn)小熬煮30分鐘左右。

4、粥濃稠時最后放入枸杞和冰糖，冰糖融化即可。

在我們這里，早餐和晚餐用煮粥吃，到了秋季我會經(jīng)常用小米搭配荸薺南瓜一起給家人煮粥喝，非常的滋潤清甜很養(yǎng)胃。早上喝這粥最養(yǎng)人，香滑濃稠，營養(yǎng)好消化。

【小米荸薺南瓜粥】

食材：小米糯米各2把、南瓜1塊、荸薺5個、冰糖1塊。

做法：1、小米糯米淘洗干凈，最好浸泡一會。

2、南瓜去皮切成大塊，荸薺洗凈削掉表面紫色外皮，沖洗一下。

3、將小米糯米倒入鍋中，接著加入適量的水，大火熬煮開，再改中小火慢煮10分鐘。

4、然后將紅薯和荸薺加入，繼續(xù)煮，大約15分鐘左右，

5、小米變濃稠，南瓜軟糯，加入冰糖繼續(xù)煮5分鐘關(guān)火，營養(yǎng)豐富味香甜。

【紅豆黑米糯米粥】

食材：一把黑米、2把紅豆、1把糯米，糯米粉100克、冰糖1塊。

做法：1、紅豆，糯米和黑米提前半天泡發(fā)，清洗干凈。

2、鍋里加適量水，先放入紅豆，大火煮開，用小火煮。

3、現(xiàn)在準(zhǔn)備100克的糯米粉，加適量的清水，和成糯米團(tuán)。

4、揉好的糯米面團(tuán)分成一個個小劑子，然后搓成圓球。

5、紅豆煮到顆粒飽滿，加入黑米和糯米繼續(xù)煮。

6、放入1塊冰糖，煮至紅豆綿軟，紅豆黑米軟糯，下入做好的糯米丸子，漂浮起來關(guān)火。

前幾天去超市看到買了紫薯，本來想做紫薯發(fā)糕沒時間沒做，今早家人想喝粥，我就加了一個紫薯，做了一個簡單的紫薯粥，家人都說口感好，微微發(fā)甜，好喝有食欲，兒子一次喝了2碗。

【紫薯粥】

食材：大米小半碗、糯米小半碗、紫薯一個、白醋幾滴。

做法：1、糯米，大米洗干凈，紫薯去皮切成小塊。

2、放入鍋中，加水至鍋的2/3，煮至水開后開小火，大概十分鐘。

3、鍋里的粥米煮稍微開花，將紫薯塊放進(jìn)去，滴入幾滴檸檬汁或者白醋，紫薯粥慢慢變成粉紫色。

4、煮至粘稠，紫薯軟爛即可，加入適量白糖或冰糖，變成紫薯冰糖米粥了。