配料

營(yíng)養(yǎng)

• 1 / 2
• 磅新鮮豬里脊肉
• 肉腌料
• 2個(gè)
• 茶匙 玉米淀粉
• 1個(gè)
• 茶匙 糖
• 1個(gè)
• 茶匙 醬油
• 1個(gè)
• 茶匙 黃酒
• 蔬菜
• 1個(gè)
• 大湯匙 鮮姜（切得很好）
• 5 -6
• 大混合蘑菇
• 1 / 2
• 杯 竹筍
• 1個(gè)
• 紅甜椒或1根 胡蘿卜
• 1個(gè)
• 小 洋蔥，切成楔形
• 2個(gè)
• 蔥絲，切絲
• 1個(gè)
• 中 西葫蘆或1個(gè)中 西芹，切成1英寸的條
• 醬汁混合物
• 4
• 茶匙 玉米淀粉
• 1個(gè)
• 杯 雞湯
• 2個(gè)
• 大湯匙 蠔油
• 2個(gè)
• 蒜瓣，壓碎
• 1 / 4
• 茶匙 姜
• 4
• 大湯匙花生油
• 面條調(diào)味
• 1個(gè)
• 磅新鮮中國(guó)雞蛋面
• 2個(gè)
• 大湯匙花生油
• 1個(gè)
• 大湯匙香油
• 2個(gè)
• 湯匙 蠔油或兩湯匙 醬油
• 1 1 / 2
• 大湯匙 醬油
• 1 1 / 2
• 茶匙 米醋

方向

• 將豬肉切成細(xì)條，然后切成小塊。與腌肉混合30分鐘。
• 將蘑菇，竹筍，紅辣椒和西葫蘆切成薄片?；旌险{(diào)味料。
• 煮面條3分鐘。沖洗并瀝干。
• 將另一鍋水燒開(kāi)，并保持高溫。
• 在鍋中加熱2噸油。將所有蔬菜一起炒2-3分鐘。
• 撒上少許鹽和1茶匙糖。擱置。
• 加入2噸油，然后將豬肉翻炒至熟。
• 加入調(diào)味料混合物。攪拌直至變稠。
• 加入蔬菜。攪拌直至充分混合。
• 將面條放入鍋中加熱10-15秒，即可加熱。流走。
• 放回鍋中，在面條上加調(diào)味料。
• 將肉和蔬菜拌在面條上。